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图书
主食故事/知味新疆
内容
内容推荐
在美味的世界里,各式风味的菜品,更容易获得人们青睐。其实,主食才是餐桌上永远的主角。新疆有独特的气候、风物和民俗风情,注定了新疆的主食也与众不同。那是关于食材碰撞、风味交融的传奇。
本书对抓饭、纳仁、拌面、馕、烤包子薄皮包子进行了详尽的描绘,可使读者获得深深的代入感。本书的文字量不多,配有大量的精美图片。
目录
指尖金谷·抓饭
牧家之味·纳仁
百味一面·拌面
炉火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
标签
缩略图
书名
主食故事/知味新疆
副书名
原作名
作者
译者
编者
主食故事编委会
绘者
出版社
新疆科学技术出版社
商品编码(ISBN)
9787546651965
开本
16开
页数
87
版次
1
装订
平装
字数
88
出版时间
2022-08-01
首版时间
2022-08-01
印刷时间
2022-08-01
正文语种
汉
读者对象
普通大众
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量
274
CIP核字
2022114152
中图分类号
TS971.202.45-49
丛书名
印张
5.5
印次
1
出版地
新疆
长
241
宽
173
高
7
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
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立意
作品视角
所属系列
文章进度
内容简介
作者简介
目录
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更新时间:2025/11/30 15:13:15