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图书 主食故事/知味新疆
内容
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在美味的世界里,各式风味的菜品,更容易获得人们青睐。其实,主食才是餐桌上永远的主角。新疆有独特的气候、风物和民俗风情,注定了新疆的主食也与众不同。那是关于食材碰撞、风味交融的传奇。
本书对抓饭、纳仁、拌面、馕、烤包子薄皮包子进行了详尽的描绘,可使读者获得深深的代入感。本书的文字量不多,配有大量的精美图片。
目录
指尖金谷·抓饭
牧家之味·纳仁
百味一面·拌面
炉火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
标签
缩略图
书名 主食故事/知味新疆
副书名
原作名
作者
译者
编者 主食故事编委会
绘者
出版社 新疆科学技术出版社
商品编码(ISBN) 9787546651965
开本 16开
页数 87
版次 1
装订 平装
字数 88
出版时间 2022-08-01
首版时间 2022-08-01
印刷时间 2022-08-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 274
CIP核字 2022114152
中图分类号 TS971.202.45-49
丛书名
印张 5.5
印次 1
出版地 新疆
241
173
7
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/10 4:24:39