本书详细介绍了绿色食品背景、概念、发展历程、标准体系、申报流程、生产技术等内容，特别是涵盖了一些企业申报案例、现场检查案例、绿色食品企业发展案例等，容易被一线工作人员学习掌握。同时，本书还附录了2022年9月2日第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规以及绿色食品通用技术标准，便于工作人员、绿色食品内检员、技术员查阅使用，具有极强的实用性与指导性。

第一章 绿色食品导论
第一节 绿色食品产生的背景
第二节 绿色食品概念与特征
第三节 绿色食品发展概况
第四节 绿色食品发展的意义与前景
第二章 绿色食品标准体系
第一节 绿色食品标准和标准体系
第二节 绿色食品标准的制定
第三节 绿色食品产地环境标准概述
第四节 绿色食品生产技术要求
第五节 绿色食品产品标准
第六节 绿色食品产品包装储运标准
第七节 绿色食品标准在种植业上的应用示例
第三章 绿色食品认证
第一节 绿色食品标志许可审查程序
第二节 绿色食品标志许可基本条件
第三节 绿色食品申请材料填报要求
第四节 绿色食品现场检查
第五节 种植业现场检查案例
第六节 绿色食品标志续展
附表1：《绿色食品标志使用申请书》
附表2：《种植产品调查表》
附表3：《畜禽产品调查表》
附表4：《加工产品调查表》
附表5：《水产品调查表》
附表6：《食用菌调查表》
附表7：《蜂产品调查表》
第四章 绿色食品标志管理
第一节 绿色食品标志管理概述
第二节 绿色食品标志管理的目的和作用
第三节 绿色食品标志使用管理
第四节 绿色食品标志收费管理
第五章 绿色食品监管
第一节 绿色食品年度检查
第二节 绿色食品市场监察
第三节 绿色食品监督抽检
第四节 绿色食品质量安全预警管理
第五节 绿色食品检查员、监管员、内检员制度
企业案例
老手艺“京-根”粉条助力农业增效和农民增收——北京德润通农业科技有限公司
中华老字号白玉豆腐与绿色食品共成长——北京二商希杰食品有限责任公司
“八统一”成就绿色蜂产业——北京京纯养蜂专业合作社
校企联动保障首都“菜篮子”安全——北京中农富通园艺有限公司
绿色食品产业促进生态环境保护——北京绿惠种植专业合作社
小芋头带动生态环境改善——北京纯然生态科技有限公司
附录
附录1-1 中华人民共和国农产品质量安全法
附录1-2 中华人民共和国食品安全法
附录1-3 中华人民共和国商标法
附录1-4 农产品产地安全管理办法
附录1-5 农产品包装和标识管理办法
附录1-6 绿色食品标志管理办法
附录2-1 绿色食品 产地环境质量
附录2-2 绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范
附录2-3 绿色食品 农药使用准则
附录2-4 绿色食品 肥料使用准则
附录2-5 绿色食品 兽药使用准则
附录2-6 绿色食品 渔药使用准则
附录2-7 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则
附录2-8 绿色食品 畜禽卫生防疫准则
附录2-9 绿色食品 食品添加剂使用准则
附录2-10 绿色食品 包装通用准则
附录2-11 绿色食品 储藏运输准则
附录2-12 绿色食品 海洋捕捞水产品生产管理规范
附录2-13 绿色食品 产品抽样准则
附录2-14 绿色食品 产品检验规则
附录2-15 绿色食品产品适用标准目录（2023版）
附图