本书为中国有机行业提供了全球有机农业的大数据信息，详细统计并分析了全球有机农业的生产概况，涵盖有机方式管理下土地利用、产品生产、生产者与其他类型经营者、市场规模及国际贸易等方面的数据。本书还介绍了主要国家的有机标准、法规和政策支持情况，为政策制定者提供了重要参考。通过了解欧洲、北美洲、亚洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海地区以及大洋洲的有机农业现状，能够更好地指导我国有机从业者开展有机产品生产及进出口。

瑞士有机农业研究所（FIBL），是一个独立的非营利研究机构，主要开展有机农业领域最前沿的科研工作，其科研团队与农民一起研发创新和高效的相关技术与管理方案，同时密切关注有机农业对环境、健康和社会经济的影响。此外，瑞士有机农业研究所还十分重视通过提供咨询、培训和研讨会等方式将科研成果应用到农业实践中去。瑞士有机农业研究所在瑞士、德国、奥地利及比利时设有办公室。并在欧洲、亚洲、拉丁美洲及非洲开展各种科研与实践项目。

1 全球有机农业概况
1.1 全球有机农地面积与生产者调查数据
1.2 全球有机市场与欧盟有机产品进口情况
1.3 各区域有机农业概况
1.4 瑞士有机农业研究所（FiBL）下一年度的全球有机农业调查
2 全球有机农业现状
2.1 全球有机农地面积、从业者、零售额和国际贸易
2.2 有机农业用地的利用类型和主要商品形式
2.3 有机棉
2.4 有机棕榈油
3 全球有机市场及欧盟进口情况
3.1 全球有机食品（含饮料）市场
3.2 2021年欧盟有机农产品进口情况分析
4 标准、法规和政策支持
4.1 全球生态农业（含有机农业）政策和法规概览
4.2 参与式保障体系（PGS）
5 非洲有机农业现状
5.1 非洲有机农业发展动态
5.2 非洲有机农业数据
6 亚洲有机农业现状
6.1 亚洲有机农业发展动态
6.2 亚洲有机农业数据
7 欧洲有机农业现状
7.1 欧洲有机农业发展动态
7.2 欧洲和欧盟有机农业数据
8 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业现状
8.1 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业发展动态
8.2 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业数据
9 北美洲有机农业现状
9.1 美国有机农业发展动态
9.2 加拿大有机农业发展动态
9.3 北美洲有机农业数据
10 大洋洲有机农业现状
10.1 澳大利亚有机农业概况
10.2 新西兰有机农业概况
10.3 大洋洲有机农业数据
11 中国有机产品的发展概况
11.1 有机产品认证
11.2 有机生产者
11.3 有机种植
11.4 有机畜禽养殖
11.5 有机加工产品
11.6 境外按中国标准认证情况
11.7 中国按境外有机标准认证情况
11.8 产值与市场
11.9 有机产品进口情况
11.10 有机产品出口贸易
11.11 有机产品监督检查