本书具有较强的科学性和实用性，从农民朋友的生产实际出发，以具体的实例、案例为主线，介绍西瓜生产的实用关键技术。本书内容简洁明了、语言简明平实，说明具体详尽，既是农民朋友西瓜生产的技术指导用书，也可作为从事西瓜科研、教学、生产及管理工作人员的阅读、参考资料。

第一章西瓜基础知识
第一节西瓜栽培简史
第二节西瓜生长发育及对环境条件的要求
第三节西瓜的营养需求特点与施肥
第四节西瓜的食用、药用价值
第五节全国西瓜区域化生产基地
第六节西瓜不同栽培模式的经济效益
思考与练习
第二章西瓜优良品种
第一节品种选择原则
第二节优良品种
思考与练习
第三章西瓜通用栽培技术
第一节育苗技术
第二节整枝技术
第三节授粉留瓜技术
第四节西瓜的品质保证措施
第五节西瓜保护栽培中设施环境条件的调控
……