本教材围绕旅游企业管理与创业主题，分十章深入解析了旅游企业创新与管理。主要内容包括：旅游企业的创业环境、旅游企业的创业与创业者、旅游企业创业机会管理、创业融资管理、创业组织管理、创业计划管理、创业激励管理创业模式管理及旅游企业的创新与成长。教材将当前的创业、创意理论与特定领域——旅游企业的经营管理相结合，具有较高的实践意义和理论价值。

第一章 旅游企业导论
第一节 旅游企业的类型
一、旅游企业的概念
二、旅游企业的分类
第二节 旅游企业的特点
一、旅游企业的特点
二、旅游企业的产品特点
第三节 旅游企业的发展空间
一、优化旅游产业价值链
二、旅游企业的多元发展途径
第二章 旅游企业的创业环境
第一节 旅游企业创业环境概述
一、旅游企业的创业环境
二、创业环境的分类
第二节 旅游企业创业的宏观环境
一、旅游企业的经济环境
二、政治／法律环境
三、社会文化环境
四、技术环境
第三节 旅游企业创业的微观环境
一、旅游企业内部的利益相关者
二、旅游企业的外部利益相关者
第三章 旅游企业创业与创业者
第一节 旅游企业创业的概念与内涵
一、创业的概念
二、旅游企业创业的内涵
三、旅游企业创业的流程
第二节 旅游企业创业者素质
一、创业者的概念
二、旅游企业创业者的人格特征
三、旅游企业创业者应具备的素质
第三节 旅游企业创业管理
一、创业管理的内涵
二、创业管理与一般管理的区别
三、旅游企业创业管理的内容
第四节 旅游企业创业理论
第五节 旅游企业创业团队组建
一、旅游企业创业团队的定义
二、旅游企业创业团队的类型
三、旅游企业创业团队的作用
四、旅游企业创业团队组建的核心原则
五、创业团队的组建程序
第四章 旅游企业创业机会管理
第一节 创业机会的识别
一、创业机会概述
二、创业机会识别过程
三、影响机会识别的因素
第二节 创业机会的评估
一、创业机会评估的内容
二、创业机会评估的方法
三、创业机会评估应注意的问题
第三节 创业机会的捕捉
一、创业机会的时机把握
二、创业机会捕捉程序
三、捕捉创业机会的技巧
四、捕捉机会的能力培养
第五章 旅游企业创业计划管理
第一节 创业计划的内容
一、创业计划概述
二、创业计划模块
第二节 创业计划的指标
一、创业计划综合指标
二、创业计划关键指标
第三节 创业计划的编制
……
第六章 旅游企业创业融资管理
第七章 旅游企业的创业组织管理
第八章 旅游企业的创业激励管理
第九章 旅游企业的创业模式管理
第十章 旅游企业创新与成长
参考文献