《苦艾酒》这幅画是以大笔触构成的。用笔虽然粗犷，但两个形象的性格表现尤为神化。那个女演员似乎早已姿退色衰，生活缺少了保障。一杯苦艾酒，反衬出两个失意人的精神状态。这幅画的构图也独特，人物被推到右上角，画面空出大部分空间来描绘简陋的酒吧陈设：锯齿形的桌面、墙上镶着的镜子，空旷感与人物的失落感相映成趣，变成一幅富有思想性的叙事画。