本书为新形态活页式教材。是基于企业或行业典型工作任务，以学习成果为导向，按照“互联网+化学分析教育”的新理念，采用“行动导向，先会后懂”，将理论、实践一体化进行编写。以学生的职业能力形成为主线，设计了六个项目，分别是：分析检验前的准备、酸碱滴定分析技术、配位滴定分析技术、氧化还原滴定分析技术、沉淀滴定分析技术、重量分析技术。
与本书配套的教学资源包括微课、动画、视频、在线测试题等，可通过扫描二维码在线学习，给学生提供更多自主学习空间，满足学生线下线上混合式教学需求，实现高效课堂。
本书图文并茂，实例丰富，内容浅显易懂，强调化学分析技能，具有实用性和可操作性，可作为高职高专分析检验技术专业、环境检测等相关专业的教材，也可供从事分析、化验、商检等工作的技术人员参考。

课程导论
项目一 分析检验前的准备
任务一 认领、洗涤和干燥常用分析仪器
任务二 练习使用电子分析天平
任务三 配制一般溶液
任务四 分析数据的处理
任务五 滴定分析基本操作
任务六 练习酸碱滴定终点控制
任务七 校准滴定分析仪器
任务八 直接法配制标准溶液
项目二 酸碱滴定分析技术
任务一 NaOH标准滴定溶液的制备
任务二 肥料中铵态氮含量的测定
任务三 食醋中总酸度的测定
任务四 HCl标准滴定溶液的制备
任务五 混合碱的分析
项目三.配位滴定分析技术
任务一 EDTA标准滴定溶液的制备
任务二 自来水硬度的测定
任务三 铅铋混合液的连续测定
任务四 食品添加剂硫酸铝钾含量的测定
任务五 化学试剂六水合硫酸镍含量的测定
项目四 氧化还原滴定分析技术
任务一 KMnO4标准滴定溶液的制备
任务二 工业过氧化氢含量的测定
任务三 K2Cr2O7标准滴定溶液的制备
任务四 化学需氧量COD的测定
任务五 硫代硫酸钠标准滴定溶液的制备
任务六 硫酸铜含量的测定
任务七 I2标准滴定溶液的制备
任务八 维生素C含量的测定
项目五 沉淀滴定分析技术
任务一 自来水中氯含量的测定
任务二 酱油中NaCl含量的测定
任务三 氯化钠注射液中NaCl含量的测定
项目六 重量分析技术
任务一 氯化钡中钡含量的测定
任务二 饲料中钙含量的测定
附录
参考文献