本教材是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物传染病的知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为项目和任务两级结构，全书共分七个项目，包括动物传染病的基础知识、动物传染病的防制措施、多种动物共患的传染病、禽类的传染病、猪的传染病、牛羊的传染病和其他动物的传染病；每一项目又设“学习目标”“学习内容”“案例分析”“知识拓展”和“考核评价”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；个别项目的相关理论知识、实践技能可通过图示、考核评价、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。本书最后附录中介绍《中华人民共和国动物防疫法》、常用畜禽生物制品简介、动物病理材料送检单，以及牛结核病检疫记录表，以方便读者查阅。
本教材文字精练，图文并茂，通俗易懂，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

绪论
项目一 动物传染病的基础知识
任务1 动物传染病的感染
任务2 动物传染病的流行
任务3 动物流行病学的基本知识
项目二 动物传染病的防制措施
任务4 防制工作的基本原则和内容
任务5 动物传染病的预防措施
任务6 动物传染病的扑灭措施
项目三 多种动物共患的传染病
任务7 口蹄疫
任务8 炭疽
任务9 巴氏杆菌病
任务10 布鲁氏菌病
任务11 沙门氏菌病
任务12 大肠杆菌病
任务13 结核病
任务14 狂犬病
任务15 痘病
任务16 附红细胞体病
任务17 破伤风
任务18 链球菌病
任务19 李氏杆菌病
任务20 坏死杆菌病
任务21 伪狂犬病
项目四 禽类的传染病
任务22 新城疫
任务23 禽流行性感冒
任务24 鸡马立克氏病
任务25 禽白血病
任务26 传染性法氏囊病
任务27 传染性支气管炎
任务28 传染性喉气管炎
任务29 鸡毒支原体感染
任务30 鸡传染性鼻炎
任务31 鸡葡萄球菌病
任务32 产蛋下降综合征
任务33 小鹅瘟
项目五 猪的传染病
任务34 猪瘟
任务35 猪丹毒
任务36 猪支原体肺炎
任务37 猪繁殖与呼吸综合征
任务38 非洲猪瘟
任务39 猪细小病毒病
任务40 猪传染性胃肠炎
任务41 猪流行性腹泻
任务42 猪痢疾
任务43 猪水疱病
任务44 猪传染性胸膜肺炎
任务45 副猪嗜血杆菌病
项目六 牛羊的传染病
任务46 羊梭菌性疾病
任务47 小反刍兽疫
任务48 牛恶性卡他热
任务49 牛海绵状脑病
任务50 牛病毒性腹泻/黏膜病
任务51 山羊病毒性关节炎-脑炎
项目七 其他动物的传染病
任务52 犬瘟热
任务53 犬传染性肝炎
任务54 犬细小病毒病
任务55 兔病毒性出血症
附录
附录1 中华人民共和国动物防疫法
附录2 常用畜禽生物制品简介
附录3 动物病理材料送检单
附录4 牛结核病检疫记录表
参考文献