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图书 酒店服务礼仪(活页式)
内容
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本书以扫花迎客、倾壶待客、冰心送客为主线,将最美前厅人、最美客房人、最美餐饮人、最美会议人中的28个最美学习情境融入进来。每个学习情境均含教学目标、教学重难点、抛砖引玉、立而受教、坐而论道、起而行之、三省吾身5个部分。案例引入,图文并茂,文化渗透,并有精品课线上资源库嵌入其中,属于线下线上混合的工作手册式教材。本教材适合作为高职高专教材,也适合对相关内容感兴趣的读者。
目录
扫花迎客
1.1 最美仪态
1.1.1 体态礼仪
1.1.2 表情礼仪
1.1.3 语言礼仪
1.2 最美仪容
1.2.1 妆容
1.2.2 发型
1.3 最美仪表
服饰礼仪
1.4 最美文化
1.4.1 涉外礼仪
1.4.2 民族礼仪及民俗礼仪
倾壶待客
2.1 最美前厅人
2.1.1 电话礼仪
2.1.2 鞠躬礼仪
2.1.3 介绍礼仪
2.1.4 握手礼仪
2.1.5 递接礼仪
2.1.6 乘车礼仪
2.1.7 手势礼仪
2.2 最美客房人
2.2.1 电梯礼仪
2.2.2 进房礼仪
2.3 最美餐饮人
2.3.1 引领礼仪
2.3.2 中餐之座次礼仪
2.3.3 中餐之餐食服务
2.3.4 中餐之酒水服务
2.3.5 西餐之座次礼仪
2.3.6 西餐之餐食服务
2.3.7 西餐之酒水服务
2.3.8 送餐礼仪
2.4 最美会议人
2.4.1 会议服务
2.4.2 签字仪式
冰心送客
最美印象
送客礼仪
参考文献
标签
缩略图
书名 酒店服务礼仪(活页式)
副书名
原作名
作者
译者
编者 杨东静
绘者
出版社 上海交通大学出版社
商品编码(ISBN) 9787313279637
开本 16开
页数 188
版次 1
装订
字数 197
出版时间 2023-08-01
首版时间 2023-08-01
印刷时间 2023-08-01
正文语种
读者对象 高职
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 经济金融-经济-贸易
图书小类
重量 346
CIP核字 2022226294
中图分类号 F719.2
丛书名
印张 12.5
印次 1
出版地 上海
262
195
12
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
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更新时间:2025/5/6 2:58:06