课题组于2014年至2019年针对约占中国整个畜禽饲料98％以上的主要畜禽猪、鸡、牛、羊和鸭的饲料资源及其矿物元素含量与分布进行调查。其中主要畜禽饲料资源包括13种谷实类饲料及加工后农副产品、8种主要植物性蛋白饲料、6种主要动物性蛋白饲料、9种青贮饲料共计36种原料的产量、利用状况及其矿物元素含量与分布。并对饲料祥品进行了包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等常规概略养分与钙、磷、钠等主要常量矿物元素和铁、硒、铅、砷、铬等主要微量矿物元素含量分析。获得相应近4000种次饲料样本基础数据。这套数据非常全面地反映了我国最常用的饲料中概略养分及主要矿物元素的属性现状，对指导行业设计饲料配方及开发饲料新产品具有重要的参考价值。

第一章 饲料常规成分与钙磷含量
第一节 饲料样本概况
第二节 样本采样点在全国的分布查询系统
第三节 饲料样本中的常规成分及钙磷含量
一、玉米
二、小麦
三、大麦
四、稻谷
五、米糠
六、碎米
七、小麦麸
八、次粉
九、玉米蛋白粉
十、玉米胚芽粕
十一、玉米DDGS
十二、小麦DDGS
十三、喷浆玉米皮
十四、膨化大豆
十五、大豆粕
十六、棉籽粕
十七、菜籽粕
十八、亚麻籽粕
十九、花生仁粕
二十、葵花籽粕
二十一、脱脂米糠粕
二十二、鱼粉
二十三、肉粉
二十四、血浆蛋白粉
二十五、血球蛋白粉
二十六、肠膜蛋白粉
二十七、水解羽毛粉
二十八、苜蓿
二十九、羊草
三十、黑麦草
三十一、青贮玉米
三十二、木薯干
三十三、甘薯藤
三十四、稻秸
三十五、小麦秸
三十六、玉米秸
第二章 饲料中矿物元素含量
第一节 饲料样本概况
第二节 饲料样本中矿物元素含量
一、玉米
二、小麦
三、大麦
四、稻谷
五、米糠
六、碎米
七、小麦麸
八、次粉
九、玉米蛋白粉
十、玉米胚芽粕
十一、玉米DDGS
十二、小麦DDGS
十三、喷浆玉米皮
十四、膨化大豆
十五、大豆粕
十六、棉籽粕
十七、菜籽粕
十八、亚麻籽粕
十九、花生仁粕
二十、葵花籽粕
二十一、脱脂米糠粕
二十二、鱼粉
二十三、肉粉
二十四、血浆蛋白粉
二十五、血球蛋白粉
二十六、肠膜蛋白粉
二十七、水解羽毛粉
二十八、苜蓿
二十九、羊草
三十、黑麦草
三十一、青贮玉米
三十二、木薯干
三十三、甘薯藤
三十四、稻秸
三十五、小麦秸
三十六、玉米秸
第三章 饲料生产企业典型样本养分数据
第一节 饲料样本来源
第二节 饲料样本测定的养分
一、饲料原样中常规成分及钙磷含量
二、饲料绝干样中常规成分及钙磷含量