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梁实秋的很多作品被誉为经典，其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集，完整收录了梁实秋谈吃美文80篇，每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津，而且因其故土情怀，让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道，可以说是的精品。
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梁实秋的很多作品被誉为经典，其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集，完整收录了梁实秋谈吃美文80篇，每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津，而且因其故土情怀，让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道，可以说是的精品。
目录
上篇雅舍谈吃
西施舌
火腿
醋熘鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
熘黄菜
……
西施舌
火腿
醋熘鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
熘黄菜
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