《植物生物学》遵循对事物认识的规律和教育规律，在当今科学发展的新的高度上，以分子细胞生物学内容充实、改造传统的植物学，综合植物科学各分支学科的成果，整体、系统地介绍植物个体、植物界和植物科学的全貌，有机地将植物形态、结构、生长发育、生理、生态、系统分类和演化等知识融会结合，使学生对当代植物科学有一广泛、全面的基础知识。《植物生物学》注意从现象和实验推导事物的内涵和基本概念，避免过多的名词术语的堆积，培养学生创新思维的能力。全书分为五个部分（细胞，植物体的结构、发育与生理功能，植物生长发育的调控，植物多样性，植物与环境），共二十四章。
《植物生物学》可作为各类大专院校植物生物学和植物学的教材，也可供中学生物学教师及其他生物学工作者参考。

序
前言
绪论（1）
第一部分细胞（6）
第一章植物细胞的结构与功能（8）
第一节细胞（质）膜和细胞壁（8）
一、细胞（质）膜（8）
二、细胞壁（12）
第二节细胞质和细胞器（22）
一、细胞质基质（22）
二、线粒体（23）
三、质体（24）
四、内质网（28）
五、高尔基体（28）
六、液泡系（29）
七、核糖体（31）
八、细胞骨架（32）
窗口微管的动态变化（33）
第三节细胞核（34）
一、核被膜（34）
二、染色质（35）
三、核仁（35）
四、核基质（36）
第四节后含物（36）
一、储藏的营养物质（36）
二、晶体（38）
三、植物次生物质（38）
第五节胞间连丝（40）
一、胞间连丝的超微结构（40）
二、胞间连丝的次生变化和次生形成（41）
三、胞间连丝的通透性能（42）
第二章细胞代谢（44）
第一节细胞与能量（44）
一、能量守恒与细胞内能量转换（44）
二、氧化还原反应——细胞内的能量流（44）
三、酶（45）
四、生物能与ATP（47）
第二节细胞呼吸（48）
一、糖酵解（48）
二、有氧途径（49）
三、无氧途径（50）
第三节细胞内外的物质转移（51）
一、水分出人细胞（51）
二、物质出人细胞（53）
第四节细胞内各种代谢途径的相互关系（56）
第三章细胞分裂、细胞分化和细胞死亡（58）
第一节细胞分裂（58）
一、细胞周期（58）
二、有丝分裂（59）
三、无丝分裂（63）
第二节细胞分化（63）
一、细胞分化的基本概念（63）
二、植物细胞分化的基本现象（65）
三、植物细胞全能性（68）
窗口组织培养（69）
第三节细胞死亡（70）
一、细胞编程性死亡的特征（70）
二、植物细胞编程性死亡（71）
三、细胞编程性死亡的生物学意义（73）
第二部分植物体的结构、发育与生理功能（75）
第四章植物组织（76）
第一节分生组织（76）
第二节薄壁组织（78）
第三节机械组织（80）
一、厚角组织（80）
二、厚壁组织（81）
第四节保护组织（82）
一、表皮（83）
二、周皮（84）
第五节输导组织（85）
一、管状分子（85）
二、筛分子（87）
第六节分泌组织（88）
一、外分泌结构（88）
二、内分泌结构（89）
第七节组织的演化（90）
第五章根的结构、发育与生理功能（92）
第一节根的功能（92）
第二节根的形态（93）
一、根的一般形态（93）
二、根的生长特性（95）
第三节根的发生和结构（95）
一、根尖的结构及其生长动态（95）
窗口细胞分裂的方向和细胞的壁面及排列问题（100）
二、根的初生结构（101）
三、根的分枝（104）
四、根的次生生长和次生结构的形成（106）
五、根的三生生长和三生结构的形成（109）
第四节根系对水分和矿质元素的吸收（110）
一、根系对水分的吸收（110）
二、根系对矿质元素的吸收（113）
窗口必需元素的生理作用和缺乏时所表现的病症（114）
第五节根的起源与演化（116）
一、根的起源（116）
二、根的演化（117）
第六章叶的结构、发育与生理功能（119）
第一节叶的功能（119）
第二节叶的形态（120）
一、单叶与复叶（120）
二、叶的形状（121）
三、叶序（122）
第三节叶的发生和结构（123）
一、叶的发生（123）
二、叶的结构（124）
第四节光合作用（130）
一、叶绿体色素（131）
二、光合作用的过程与机理（132）
窗口光能利用率（136）
三、影响光合作用的因素（136）
第五节蒸腾作用（139）
一、气孔运动和蒸腾作用（140）
二、环境条件对蒸腾作用的影响（141）
第六节叶对不同生态条件的适应（141）
一、C4植物（141）
二、CAM植物（143）
三、旱生植物与水生植物叶的结构特点（144）
四、阳地植物与阴地植物叶的特征（145）
第七节叶的衰老与脱落（146）
第八节叶的起源与演化（148）
第七章茎的结构、发育与生理功能（150）
第一节茎的功能（150）
第二节茎的形态（150）
一、茎的一般形态（150）
二、芽与分枝（151）
第三节茎的发生和结构（154）
一、茎尖的分区及其生长动态（154）
二、茎的初生结构（155）
三、茎的次生生长和次生结构的形成（158）
四、多年生木本植物茎的特点（160）
五、单子叶植物茎的加粗（165）
第四节植物体内水分和溶质的运输（166）
一、水分和无机盐在植物体内的运输（167）
二、同化物的运输（170）
窗口获取筛管汁液的方法（171）
第五节茎的起源与演化（175）
一、茎的起源（175）
二、茎的演化（175）
第八章植物的生殖（177）
第一节植物繁殖的类型（177）
一、营养繁殖（177）
二、无性生殖（177）
三、有性生殖（178）
第二节花的形态（178）
一、花的一般形态（178）
二、花序（183）
第三节花的发生与演化（186）
一、花的发生（186）
二、花的系统演化（187）
第四节成花调节（188）
一、低温与成花（188）
二、光周期与成花（189）
第五节雄蕊的发育及花粉粒的形成（192）
一、花药的发育（192）
二、小孢子发生（193）
三、雄配子体发育（195）
四、成熟花粉粒的结构（196）
五、花粉败育和雄性不育（198）
第六节雌蕊的发育和胚囊的形成（199）
一、柱头、花柱与子房（199）
二、胚珠（199）
三、胚囊的发育（201）
四、成熟胚囊的结构（203）
第七节开花、传粉与受精（204）
一、开花（204）
二、传粉（204）
三、受精（205）
四、无融合生殖与多胚现象（208）
第八节种子的发育（208）
一、胚的发育（208）
二、胚乳的发育（210）
三、种皮的结构（211）
第九节种子的结构与类型（212）
一、种子的基本结构（212）
二、种子的主要类型（213）
第十节种子的演化（214）
第十一节果实的发育和类型（215）
一、果实的发育（215）
二、果实的类型（216）
第十二节被子植物生活史（219）
第三部分植物生长发育的调控（222）
第九章植物激素对生长发育的调节（223）
第一节植物激素（223）
一、植物激素的基本概念（223）
二、五大类植物激素及其生理作用简介（224）
第二节种子萌发的激素调节（225）
一、种子萌发过程的形态和生理变化（225）
二、激素调节（227）
第三节植物营养生长的激素调节（229）
一、茎的伸长（230）
二、很好优势（231）
三、维管组织的分化（232）
四、根和芽的分化（234）
五、乙烯对生长的影响（235）
第四节激素对植物生殖生长的调节（235）
一、植物激素与开花的关系（235）
二、植物激素对性别分化的作用（239）
三、乙烯对果实成熟的调节（239）
第五节衰老及其激素调节（240）
一、衰老的概念（240）
二、衰老过程的生理生化变化（241）
三、衰老的激素调节（242）
第六节激素作用的分子机理（243）
第十章环境因子对植物生长发育的调节（246）
第一节环境条件对种子萌发的影响（246）
一、水分（246）
二、温度（246）
三、氧气（247）
四、光（247）
第二节光形态建成（248）
第三节温度、水分、空气和机械刺激对生长的影响（249）
一、温度（250）
二、水分（251）
三、空气（251）
四、机械刺激（253）
第四节植物生长的周期性（254）
一、生长的昼夜周期性（254）
二、生长的季节周期性（255）
三、生物钟（255）
第十一章植物的运动（259）
第一节器官的运动（259）
一、向性运动（259）
二、感性运动（264）
三、阳光跟踪（266）
四、自动运动（267）
第二节鞭毛运动和纤毛运动（268）
窗口黏菌的形态建成运动（268）
第三节细胞内的运动（270）
一、细胞质流动（270）
二、细胞器运动（271）
第四部分植物多样性（274）
第十二章植物多样性研究的基础知识（275）
第一节植物分类的基础知识（275）
一、植物分类阶元（275）
二、植物命名法（276）
三、分类学研究的过程（277）
第二节研究方法与内容简介（278）
一、结构及形态方面的研究（278）
二、染色体方面的研究（280）
三、传粉生物学及繁育系统方面的研究（281）
四、植物地理和生态学方面的研究（284）
五、植物化学方法（287）
六、数学方法（290）
第十三章现存的原核生物（294）
第一节蓝藻门（294）
一、概论（294）
二、蓝藻的多样性和经济意义（295）
第二节细菌门（296）
一、概论（296）
二、细菌的生态作用及经济意义（296）
第十四章真核藻类的多样性（298）
第一节重要类群简介（298）
一、绿藻门（298）
二、轮藻门（300）
三、硅藻门（301）
四、褐藻门（302）
五、红藻门（303）
第二节真核藻类的生态学作用及经济意义（304）
一、生态学上的作用（304）
二、经济用途（305）
窗口一、菌类（305）
二、地衣（306）
第十五章高等植物的多样性（308）
第一节配子体发达的高等植物——苔藓植物门（308）
第二节现存最早的维管植物——蕨类植物门（309）
一、真蕨亚门（309）
二、小型叶蕨类（311）
第三节现代优势植物——种子植物（313）
一、裸子植物门（313）
二、被子植物门（317）
第四节高等植物的生态学作用及经济意义（318）
一、在自然界中的作用（318）
二、经济意义（318）
第十六章被子植物类群简介（320）
第一节双子叶植物纲（320）
一、木兰目（320）
二、樟目（321）
三、毛茛目（321）
四、睡莲目（321）
五、罂粟目（322）
六、荨麻目（322）
七、壳斗目（323）
八、胡桃目（324）
九、杜仲目（324）
十、石竹目（325）
十一、寥目（325）
十二、山茶目（326）
十三、锦葵目（326）
十四、堇菜目（326）
十五、杨柳目（327）
十六、白花菜目（328）
十七、杜鹃花目（328）
十八、柿树目（328）
十九、报春花目（329）
二十、蔷薇目（329）
二十一、豆目（331）
二十二、桃金娘目（332）
二十三、卫矛目（332）
二十四、鼠李目（333）
二十五、无患子目（334）
二十六、大戟目（334）
二十七、栊牛儿苗目（335）
二十八、伞形目（335）
二十九、龙胆目（336）
三十、茄目（336）
三十一、唇形目（337）
三十二、玄参目（338）
三十三、桔梗目（338）
三十四、茜草目（339）
三十五、川续断目（339）
三十六、菊目（339）
第二节单子叶植物纲（340）
一、泽泻目（340）
二、棕榈目（341）
三、天南星目（341）
四、鸭跖草目（341）
五、莎草目（342）
六、姜目（344）
七、百合目（344）
八、兰目（345）
窗口生物多样性科学（346）
第十七章生命起源与植物多样性的演化历程（350）
第一节生命的起源与原核生物的产生（352）
第二节真核藻类的起源与演化（352）
第三节蕨类植物和苔藓植物的发生与演化（354）
一、裸蕨植物和苔藓植物的产生与演化（354）
二、蕨类植物的繁盛（355）
第四节裸子植物的发生和演化（357）
第五节被子植物的起源与演化（359）
一、被子植物发生的时间（359）
二、被子植物的发生地（361）
三、被子植物的祖先（362）
第六节被子植物的分类系统（363）
一、恩格勒系统（363）
二、哈钦松系统（364）
三、塔赫他间系统和克朗奎斯特系统（364）
第七节植物进化的规律（369）
一、植物类群演化的趋势（369）
二、单元起源和多元起源（370）
三、趋同、趋异和平行演化（371）
四、原始性状和进化性状（371）
五、植物进化的速率（373）
窗口大陆格局的变化（374）
第十八章植物物种多样性的产生（377）
第一节物种的概念（377）
一、分类学种概念（377）
二、生物学种概念（378）
第二节植物的变异（378）
一、变异的概念（379）
二、植物变异的来源（379）
三、居群中的变异（382）
第三节植物变异与自然选择（386）
第十九章植物多样性的维持（389）
第一节隔离与植物物种多样性的维持（389）
一、地理隔离（390）
二、生殖隔离（390）
第二节群落内植物多样性的维持（392）
一、中度干扰假说（392）
二、资源比率假说（393）
三、历史及岛屿生物地理学理论（393）
第五部分植物与环境（395）
第二十章植物与生态因子（396）
第一节植物的环境（396）
一、自然环境（396）
二、有关环境的其他几个概念（397）
第二节生态因子（398）
一、生态因子的分类（398）
二、生态因子作用的一般规律（399）
第三节几种主要生态因子与植物的关系（401）
一、光的生态作用（401）
二、温度的生态作用（405）
三、水的生态作用（407）
四、土壤对植物的生态作用（411）
五、风对植物的生态作用（412）
第二十一章植物种群生态（415）
第一节种群的基本特征（415）
一、种群的分布格局（415）
二、种群的数量及增长（416）
三、年龄结构（418）
四、种群的遗传与进化（419）
第二节种群之间的关系（419）
一、竞争（419）
二、共生（421）
三、寄生（422）
四、化感作用（422）
第二十二章植物群落生态（424）
第一节植物群落的外貌和结构（424）
一、植物群落的外貌（424）
二、群落的垂直结构（425）
三、群落的水平结构（425）
四、群落的季相（426）
第二节植物群落的种类组成及数量特征（426）
第三节植物群落的演替（426）
一、演替序列（427）
窗口第一群落（429）
二、植物演替的基本规律（429）
第四节世界主要植被类型及其分布（430）
一、热带雨林（430）
二、稀树草原（432）
三、红树林（432）
四、亚热带常绿阔叶林（432）
五、常绿硬叶林（433）
六、温带落叶阔叶林（433）
七、针叶林（434）
八、温带草原（435）
九、荒漠（436）
十、冻原（437）
第五节植被分布的地带性（438）
一、植被的水平地带性（438）
二、植被的垂直地带性（439）
第二十三章植物在生态系统中的作用（440）
第一节生态系统的概念（440）
第二节生态系统的结构和功能（440）
一、生态系统的结构（440）
二、生态系统的功能（442）
第三节生态系统的类型（447）
一、海洋生态系统（448）
窗口拉姆萨尔公约（448）
二、淡水生态系统（448）
三、陆地生态系统（449）
四、农业生态系统（449）
第四节生态平衡（449）
一、生态平衡的概念（449）
二、生态系统演替与生态平衡（450）
三、生物多样性与生态平衡（450）
四、生态系统的自控理论（451）
第二十四章植物与人类（452）
第一节植物对人类的价值（452）
一、直接价值（452）
二、间接价值（453）
第二节人类对植物的影响（454）
第三节人类的保护行动（455）
一、国际保护行动（455）
二、我国的植物与环境保护（456）
窗口“三北”防护林体系建设工程（456）
名词索引（458）