药食同源，顾名思义是指药物和食物具有同一来源，既是餐桌上常见的食物，又是防病治病的药物，兼具药食两用性。本书分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。旨在通过通俗易懂的语言，帮助读者了解身边的药食同源物质，根据自身状态明辨体质，依据病证性质辨证施食，通过养生指导和食疗建议，以偏纠偏，防病治病，获得很好的健康效益。

第一章绪论
第一节药食同源的历史渊源
第二节药食同源的研究进展
第三节药食同源的应用前景
第四节药食同源与中药保健
第二章药食同源物质
八角茴香
白扁豆
白扁豆花
白芷
百合
薄荷
赤小豆
代代花
淡豆豉
淡竹叶
刀豆
丁香
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