开启一场中国精酿啤酒的发现之旅!精酿本来就是好喝又有趣!
从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起,再到中国精酿啤酒的发展,你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。作者用简明通俗的语言解析市场上常见的精酿啤酒风格,并分享国内优质精酿厂牌的故事和特色酒款。此外,你还将了解到国内值得参加的啤酒节和展会,
以及啤酒爱好者社群组织的信息。《精酿好喝又有趣》是一本实用的微醺指南,让你深度体验精酿啤酒的魅力。
图书 | 精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南 |
内容 | 编辑推荐 开启一场中国精酿啤酒的发现之旅!精酿本来就是好喝又有趣! 从啤酒的历史起源到现代精酿啤酒的兴起,再到中国精酿啤酒的发展,你将全面了解精酿啤酒在中国的来龙去脉。作者用简明通俗的语言解析市场上常见的精酿啤酒风格,并分享国内优质精酿厂牌的故事和特色酒款。此外,你还将了解到国内值得参加的啤酒节和展会, 以及啤酒爱好者社群组织的信息。《精酿好喝又有趣》是一本实用的微醺指南,让你深度体验精酿啤酒的魅力。 内容推荐 一本书打开精酿啤酒的快乐世界!好好喝啤酒的入门书。 本书从一个精酿“小白”的视角,全面介绍了中国精酿啤酒的精华内容。作者从啤酒的发源地谈起,介绍了现代精酿啤酒的兴起以及精酿来到中国以后的故事,接着用简明通俗的语言为读者区分国内常见的精酿啤酒风格。书的核心部分聚焦国内优质精酿厂牌的故事,并 推荐每家厂牌的特色酒款。最后,本书介绍了国内值得去的啤酒节和啤酒展会,并介绍了汇聚热爱的的啤酒社群组织。 目录 Chapter 1 精酿啤酒那些事 我们祖先也爱喝 现代精酿啤酒的诞生 当精酿的风吹到中国 人人都能酿啤酒 啤酒风味哪里来 专栏:野菌啤酒都是酸的吗? 专栏:嗅觉让啤酒更好喝 啤酒的6款入门“杯具” 认真对待一杯啤酒的5个步骤 啤酒的适饮温度 三句话点到喜欢的酒 Chapter 2 啤酒不止“大绿棒子” 没有什么不能用来酿啤酒 拉格啤酒 淡色拉格 捷克淡色拉格 德式皮尔森 慕尼黑清亮啤酒 …… 艾尔啤酒(麦芽主导) 英式苦啤 大麦酒 …… 艾尔啤酒(酒花主导) 英式 IPA 美式淡色艾尔 …… 专栏:什么是“硫醇啤酒” 专栏:什么是“干投”和“DDH” 艾尔啤酒(发酵风味主导) 德式小麦 专栏:“白啤”的由来 修道院啤酒:比利时单料,双料,三料,四料 …… 水果啤酒 不是啤酒的“啤酒” Chapter 3 跟着啤酒去旅行 北京 呼和浩特 沈阳 西安 天津 石家庄 武汉 合肥 芜湖 南京 上海 杭州 绍兴 厦门 福州 广州 深圳 贵阳 成都 香格里拉 丽江 Chapter 4 一起爱啤酒 精酿啤酒节 精酿啤酒展 社群组织 啤酒从业认证 |
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书名 | 精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 天宸 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 中国轻工业出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787518446209 |
开本 | 其他 |
页数 | 248 |
版次 | 1 |
装订 | |
字数 | 400 |
出版时间 | 2024-04-01 |
首版时间 | |
印刷时间 | 2024-04-01 |
正文语种 | |
读者对象 | |
适用范围 | |
发行范围 | |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-养生保健-家庭保健 |
图书小类 | |
重量 | |
CIP核字 | |
中图分类号 | ①TS262.5-62 |
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