本书为广东省新世纪教改工程的成果之一，主要介绍流体力学、工程热力学、传热学的内容。流体力学部分主要介绍流体的基本特性、流体静力学、流体动力学基础及能量损失与管路计算等知识；工程热力学部分在讲述工程热力学的基本理论和常用工质的性质基础上，主要论述了热工理论在工程上的一些应用，传热学部分内容包括导热、对流换热、辐射换热、传热过程及换热器。本书可作为高职高专轮机工程专业轮机工程基础课程及热工基础等课程的教材，还可作为有关工程技术人员的参考用书。

前言第一篇流体力学第一章流体的基本特性1第一节流体的主要物理性质 1第二节作用在流体上的力8思考与练习题9第二章流体静力学11第一节流体静压力及其特性11第二节流体静力学基本方程及其应用13思考与练习题20第三章流体动力学基础22第一节流体流动的基本概念 22第二节稳定流动的连续性方程25第三节伯努利方程26第四节伯努利方程在工程上的应用 31思考与练习题37第四章能量损失与管路计算40第一节流动阻力与水头损失 40第二节流体流动的两种形态41第三节圆管层流的沿程损失计算 44第四节圆管湍流的沿程损失计算 47第五节局部损失计算53第六节管路水力计算56思考与练习题59第二篇工程热力学第五章工程热力学的基本概念62第一节工质、热源及热力系统 62第二节热力学状态及其参数65第三节热力过程69思考与练习题72第六章热力学第一定律 74第一节热力学第一定律的实质74第二节闭口系统能量方程78第三节开口系统能量方程79第四节热力学第一定律能量方程的应用82思考与练习题84第七章理想气体的热力性质与热力过程87第一节理想气体的定义87第二节理想气体的比热容90第三节理想气体的热力学能、焓和熵的计算94第四节理想气体的热力过程96思考与练习题108第八章热力学第二定律 110第一节热力循环110第二节热力学第二定律的表述113第三节卡诺循环和卡诺定理114第四节熵方程和熵增原理119思考与练习题122第九章水蒸气热力性质和热力过程 125第一节水蒸气的基本概念125第二节水的定压加热汽化过程126第三节水蒸气表和图129第四节水蒸气的基本热力过程132思考与练习题135第十章气体和蒸汽的流动 137第一节气体稳定流动的基本方程137第二节促使气流速度改变的条件139第三节喷管和扩压管的选型分析141第四节喷管的流速和流量计算142第五节绝热节流146思考与练习题148第十一章压气机的热力过程 149第一节单级活塞式理想压气机工作过程分析149第二节余隙容积的影响151第三节多级压缩与级间冷却153第四节叶轮式压气机的工作原理157思考与练习题159第十二章气体动力循环161第一节活塞式内燃机理想循环161第二节活塞式内燃机理想循环的比较及循环的平均压力165第三节燃气轮机动力装置的理想循环168思考与练习题169第十三章制冷循环 171第一节蒸汽压缩式制冷循环171第二节热泵循环178思考与练习题179第十四章理想混合气体和湿空气 180第一节理想混合气体180第二节湿空气的基本概念182第三节湿空气hd图186第四节湿空气的典型过程188思考与练习题191第三篇传热学第十五章导热193第一节导热的基本概念和基本定律193第二节平壁和圆筒壁的稳态导热 197思考与练习题202第十六章对流换热 204第一节对流换热及基本公式 204第二节影响表面传热系数的因素分析205第三节受迫对流换热的分析与计算 208第四节自然对流换热计算 215第五节凝结和沸腾换热217思考与练习题221第十七章辐射换热 222第一节热辐射的基本概念 222第二节热辐射的基本定律225第三节物体间的辐射换热计算 228第四节遮热板原理 232思考与练习题233第十八章传热过程及换热器 234第一节传热过程的分析和计算 234第二节换热器 236第三节传热过程的削弱和强化 246思考与练习题250附录252附录A饱和水与饱和蒸汽表（按温度排序）252附录B饱和水与饱和蒸汽表（按压力排序）253附录C未饱和水与过热蒸汽表255附录DR12饱和液体及蒸汽的热力性质表261附录ER22饱和液体及蒸汽的热力性质表263附录FHCFC134a饱和液体及蒸汽的热力性质表265附录GHCFC134a过热蒸汽性质表266附录H干空气的热物理性质(p=1013×105Pa)266附录I饱和水的热物理性质267附录J干饱和水蒸气的热物理性质表268附录K几种饱和液体的热物理性质表269附录L水蒸气hs图270参考文献272