本书分为六章，第一章为黄精概述，介绍了黄精的本草典籍考证、种类、分布和栽培；第二章为黄精传奇，详细介绍了黄精古籍经方以及动人传说，还摘录了部分诗词；第三章介绍了黄精的现代研究，主要从药效成分、主要生物活性以及药理活性；第四章介绍了黄精的研究与开发、炮制与加工等；第五章介绍了黄精预防阿尔茨海默症和大健康产品开发；第六章介绍了黄精产业化开发与乡村振兴。

第一章 黄精概述
第一节 黄精的分布和种类
第二节 黄精栽培
第二章 黄精典籍考证和神仙方
第一节 典籍考证
第二节 黄精神仙（辟谷）方
第三章 黄精现代研究
第一节 黄精主要药效成分
第二节 黄精的主要生物活性
第三节 黄精经方的药理活性
第四节 黄精抗衰老作用研究
第四章 中益黄精的故事与传奇
第一节 黄精古代传说
第二节 有关黄精的诗词
第三节 中益黄精流传最广的三个传说
第四节 中益黄精的民间传说
第五节 中益人与黄精的故事
第五章 中益黄精研究与产品开发
第一节 中益黄精活性成分研究
第二节 中益黄精预防老年痴呆研究
第三节 中益黄精炮制与加工
第四节 中益黄精产品开发
第六章 中益黄精产业化开发与乡村振兴
第一节 中医药理论对大健康产品开发的指导价值
第二节 中益黄精产业发展的时代机遇
第三节 中益黄精产业发展与乡村振兴
参考文献
附件
附件一 以黄精为原料的中成药
附件二 以黄精为原料的保健食品
编后记