为深入系统研究开发乡土植物虎仗的应用，北京农学院、北京虎杖农业科学研究院、山东东明格鲁斯生物科技有限公司组织植物、植保、园艺、生物工程、化学、食品等多学科专业技术人员开展虎仗的系统研究，在系统收集相关文献和整理研究成果基础上，编写了该书，是目前很系统的关于虎杖的专业书籍。虎杖是中药材、园林地被、生态修复、工业原料等多种用途的一种中国乡土植物，本书围绕以其作为中草药的产业链上下游相关技术，主要介绍了虎杖生物学习性、虎杖育种和种苗繁育技术、规范化栽培技术、药用化学成分提取和分离技术，以及虎杖综合利用及其在园林绿化和生态环保方面的应用等方面的知识。本书注重理论和实践的结合，用于尽量通俗化，以满足不同层次使用者的需求。

章虎杖的生物学基础
节自然分布和环境需求
第二节植物学特征
第三节生长习性和生长发育特征
第四节近缘植物辨别
第二章虎杖育种和种苗繁育
节主要育种途径和技术
第二节繁殖方法
第三章虎杖的栽培管理技术
节虎杖栽培技术
第二节虎杖的病虫草害及其防治
第三节各生育时期管理要点
第四节采收、加工与贮藏
第五节质量控制
第六节虎杖种植机械化
第四章虎杖化学成分和提取分离
节虎杖中主要化学成分
第二节虎杖化学成分提取分离技术
第五章虎杖药用价值与利用
节传统价值与利用
第二节主要化学成分及其利用
第三节其他化学成分及其利用
第六章虎杖综合利用
节虎杖功能性食品开发
第二节虎杖在种植业中的应用
第三节虎杖在养殖业中的应用
第四节虎杖在染料行业中的应用
第五节虎杖在日化产业中的应用
第六节虎杖在生态环保中的应用
参考文献
附录
附录一绿色种植技术和GAP规范
附录二本书参考使用的相关标准
附录三附图
附录四东明格鲁斯生物科技有限公司介绍