《内分泌疾病百科全书》是国际上第一部有关内分泌疾病的大型百科全书。它由16位国际顶尖的内分泌学家共同组织和领导全世界约800位知名内分泌学者编写而成，具有很高的学术权威性。该书内容翔实、丰富，囊括了内分泌疾病方面的近500个条目。全书共分为十五个主题，每个主题由一名通晓该领域并在其研究中处于领先地位的学者担任副主编，具体负责该大主题编写人员的组织和文章内容的学术审定。此十五个主题分别为：肾上腺皮质、钙、比较内分泌学、糖尿病、衰老内分泌学、女性生殖内分泌学、胃肠激素、高血压、脂质代谢和动脉粥样硬化、男性生殖内分泌学、神经内分泌学、肽类激素生物合成、垂体疾病、青春期及其相关疾病和甲状腺等。每个主题之下又细分有多个条目，每个条目自成一篇独立的文章，每篇文章内容均可归属上述十五个主题之一，也可能跨越多个主题。本书为该系列丛书之一，主要介绍了胃肠激素知识。

CCK(Cholecystokinin，胆囊收缩素)

ECL Cells(ECL细胞)

EGF and Related Growth Factors(EGF及相关生长因子)

Gallbladder and Biliary Secretion(胆囊与胆汁分泌)

Gastrin(胃泌素)

Gastrinomas(胃泌素瘤)

Gastrin-Releasing Peptide(胃泌素释放肽)

Gastrointestinal Neuroendocrine Tumor Syndromes(GI NETS，胃肠神经内分泌肿瘤综合征)

Ghrelin(胃促生长素)

GI—CGRP(Calcitonin—Gene Related Peptide，胃肠降钙素基因相关肽)

GI-Hormone Development(Families and Phylogeny)胃肠激素的演化(家族与种系发生)]

GI Hormones and Endocrine Pancreas：Expressional Regulation(胃肠激素与内分泌胰腺：表达调控)

GI Hormones and Endocrine Pancreas：Growth(胃肠激素与内分泌胰腺：生长) 

GI Hormones as Growth Factors(胃肠激素的生长因子功能)

GI Hormones in Cancer(胃肠激素与肿瘤)

GI Hormones Outside the Gut：Central and Peripheral Nervous Systems(胃肠道外的胃肠激素：中枢与周围神经系统)

GI Hormones Outside the Gut：Other Tissues(胃肠道外的胃肠激素：其他组织)

GIP(Gastric Inhibitory Polypeptide，抑胃肽)

GI Tract，General Anatomy(Cells)[胃肠道解剖学总论(细胞)]

GI Tract，General Pathology of Endocrine Growths(胃肠道内分泌性生长物的病理学总论)

Glucagon and Glucagon-like Peptides(胰高血糖素与胰高血糖素样肽)

Glueagon—like Peptide 2(GLP-2，胰高血糖素样肽-2)

Hunger and Satiation(饥饿和饱食)

Hypothalamic Regulation of Appetite and Obesity(下丘脑对食欲及肥胖的调节) 

Leptin(瘦素)

Motilin(胃动素)

Neurokinins(神经激肽)

Neuropeptide Y(神经肽Y)

Neurotensin(神经紧张肽)

Obesity and Diabetes，Regulation of Food Intake(he胖和糖尿病的摄食调控)

Obesity Regulation(肥胖的调控)

Obesity，Treatment of(hE胖治疗)

Pancreatic Cancer(胰腺癌)

Pancreatic Polypeptide(PP，胰多肽)

Peptide Neurotransmitters and Smooth Muscle in the Gut(肽类神经递质和肠平滑肌)

Peptide YY(PYY，肽YY)

Pituitary Adenylate Cyclase-ActiVating Polypeptide(PACAP)／Glucagon Superfamily(垂体腺苷酸环化酶激活多肽／胰高血糖素超家族)

Substance P(P物质)

总目录