本书在“十二五”职业教育国家规划教材的基础上进行了修订。本书包括工程热力学和传热学两部分内容。在教材结构编排及内容组织上，从实际出发，充分考虑高等职业教育的特点，在保证专业课所需理论深度的前提下，重点考虑教材的实用性，既注重加强理论教学，又兼顾基本技能的训练，引导学生运用热工学理论的基本原理解决工程实际问题。为了加深理解，培养分析问题和解决问题的能力，本书各章均配有习题与思考题。为方便教学，本书配有二维码动画、电子课件、习题与思考题答案等教学资源，凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网wwwcmpeducom免费下载。如有疑问，请拨打编辑电话010-88379375。本书可作为高职高定制热通风及空气调节工程、建筑设备工程、燃气工程等专业用教材，还可作为工程技术人员学习的参考书。

前言二维码动画列表绪论1篇工程热力学章工质及理想气体4节工质的热力状态及基本状态参数4第二节平衡状态及状态方程7第三节理想气体状态方程9第四节理想混合气体12第五节理想气体的比热容15本章小结20习题与思考题20第二章热力学定律22节热力过程22第二节系统储存能23第三节系统与外界传递的能量25第四节定律闭口系统能量方程26第五节定律开口系统能量方程29第六节开口系统稳定流动能量方程及应用32本章小结37习题与思考题37第三章气体的热力过程及气体的压缩39节气体的基本热力过程39第二节气体的多变热力过程47第三节活塞式压气机的压缩过程49第四节活塞式压气机的余隙及其影响52第五节多级压缩及中间冷却55本章小结58习题与思考题58第四章热力学第二定律60节热力循环60第二节热力学第二定律的实质及表述62第三节卡诺循环与卡诺定理63第四节熵及孤立系统的熵增原理66本章小结70习题与思考题70第五章水蒸气72节水蒸气的产生72第二节水蒸气表及焓熵图75第三节水蒸气的基本热力过程77本章小结80习题与思考题80第六章湿空气82节湿空气的状态参数82第二节湿空气的焓湿图88第三节湿空气的基本热力过程91本章小结94习题与思考题95第七章气体和蒸气的流动96节稳定流动基本方程96第二节喷管和扩压管中的流动特性98第三节喷管中流速及流量计算100第四节气体和蒸气的绝热节流107本章小结108习题与思考题108第八章制冷循环110节空气压缩式制冷循环110第二节蒸气压缩式制冷循环113第三节吸收式制冷循环116第四节蒸汽喷射式制冷循环117第五节热泵循环118本章小结119习题与思考题119第二篇传热学第九章传热学概述122习题与思考题126第十章导热的理论基础128节导热的基本概念128第二节导热的基本定律129第三节热导率130本章小结133习题与思考题133第十一章稳态导热134节通过平壁的导热134第二节通过圆筒壁的导热138第三节通过肋壁的导热141第四节接触热绝缘系数146本章小结147习题与思考题147第十二章非稳态导热149节非稳态导热的基本概念149第二节导热微分方程151第三节常热流作用下的非稳态导热154第四节周期性非稳态导热155本章小结157习题与思考题157第十三章对流换热158节对流换热概述158第二节相似理论及其在对流换热中的应用160第三节自然对流换热162第四节管内受迫流动换热165第五节流体在圆管外横向流过时的换热169本章小结172习题与思考题172第十四章辐射换热174节基本概念174第二节辐射的基本定律178第三节物体表面间的辐射换热183第四节热辐射角系数的确定方法189第五节气体辐射195本章小结201习题与思考题201第十五章传热和换热器204节通过平壁及圆筒壁的传热204第二节通过肋壁的传热208第三节传热的增强与削弱210第四节换热器的形式及基本构造212第五节换热器的选用及性能评价215第六节换热器的设计计算216本章小结223习题与思考题223附录225附表1常用单位换算表225附表2几种气体在理想状态下的平均比定压热容cp｜t0226附表3饱和水与饱和蒸汽表(按温度排列)227附表4饱和水与饱和蒸汽表(按压力排列)228附表5未饱和水与过热蒸汽表231附表601MPa时的饱和空气状态参数表237附表7干空气的热物理性质(pb=01MPa)240附表8饱和水的热物理性质241附表9干饱和蒸汽的热物理性质242附表10几种饱和液体的热物理性质243附表11几种油的热物理性质244附表12几种材料的密度、热导率、比热容及蓄热系数245附表13几种保温、耐火材料的热导率与温度的关系247附表14常用材料表面的法向发射率εn248附表15不同材料表面的绝对粗糙度Ks250附表16换热设备的h及K概略值250附表17污垢系数的参考值251附表18双曲函数表252附表19高斯误差补函数的一次积分值253参考文献255