本教材内容体系全面、系统、实用，既紧贴党的二十大精神，又涵盖统计学基础知识，还紧密结合旅游酒店行业实际，具有指导性和可操作性。在内容体系上，本教材突出实践性的特点，把提升学生的职业能力的理论和实践相结合作为一个综合的考量因素。本教材主要采用案例式、项目式组织教学内容，再进一步将教学内容分解成任务，由任务驱动教学内容，项目与案例的设计均选自真实的酒店项目和案例，并借助计算机统计软件帮助学生在传统计算的基础上融入Ｅｘｃｅｌ、ＳＰＳＳ、Ｐｙｔｈｏｎ等软件进行数据处理和分析。不仅让学生更加深入地理解统计学的应用，也提高了学生应用统计软件处理和解决实际问题的动手能力。

本教材以党的二十大报告为基点，依托成都银杏酒店管理学院的省一流专业旅游管理，实现旅游统计跨学科交叉融合发展的目标，培养适应旅游行业发展的具有国际视野的、复合技能的、统计应用型人才。本书主要章节安排如下：第一章为总论，主要介绍统计学的产生和发展，统计学研究对象和统计基本方法，统计学中的几对基本概念。第二章为旅游统计数据的收集，包括旅游统计数据的收集来源及质量要求，旅游统计调查方案的设计和各种旅游统计调查方式的应用。第三章为旅游统计数据的整理与展示，内容包括旅游统计整理的含义、原则及步骤，旅游统计数据的整理流程和分组方法及几个统计图的使用场合。第四章为旅游总量指标和相对指标，内容包括旅游总量指标的概念及种类、旅游相对指标的概念及作用，并能准确区分及计算相对指标。第五章为旅游数据分布特征的描述，内容包括各个旅游平均指标的作用及计算方法，旅游集中趋势与离散程度指标的作用及计算方法。第六章为抽样估计，内容包括抽样估计的概念、特点，计算方法，抽样估计的置信度，推断总体参数的方法，并结合实际资料进行抽样估计。第七章为假设检验，内容包括假设检验的基本原理，假设检验的一般步骤，总体参数的检验。第八章为相关与回归分析，内容包括相关关系的概念、种类及其分析内容，相关关系的判断及测定，一元和多元线性回归分析方法。第九章为旅游时间序列分析，内容包括旅游时间序列的意义和种类，旅游现象发展的水平指标和速度指标分析，旅游现象的趋势及季节变动分析。第十章为统计指数，内容包括统计指数的意义和种类，总指数的编制方法，指数体系与因素分析。

１ ／ 第一章 总论 第一节 统计的产生和发展 ……………………………………………………… （１） 第二节 统计学的研究对象与方法 ……………………………………………… （７） 第三节 统计学中的几对基本概念 ……………………………………………… （１２） 第四节 利用 Ｅｘｃｅｌ 进行统计分析 ……………………………………………… （１８） 章节练习 …………………………………………………………………………… （２２） ２６ ／ 第二章 旅游统计数据的收集 第一节 旅游统计数据的来源及质量要求 ……………………………………… （２６） 第二节 旅游统计调查设计 ……………………………………………………… （２９） 第三节 旅游统计调查方式 ……………………………………………………… （３５） 章节练习 …………………………………………………………………………… （４０） ４３ ／ 第三章 旅游统计数据的整理与展示 第一节 旅游统计数据的整理 …………………………………………………… （４３） 第一节 旅游统计数据的分组 …………………………………………………… （４６） 第三节 分配数列 ………………………………………………………………… （５４） 第四节 统计表和统计图 ………………………………………………………… （６１） 第五节 旅游统计数据整理中在 Ｅｘｃｅｌ 中的应用 ……………………………… （６８） 章节练习 …………………………………………………………………………… （９２）· ２ · ９６ ／ 第四章 旅游总量指标和相对指标 第一节 旅游总量指标 …………………………………………………………… （９６） 第二节 旅游相对指标 ………………………………………………………… （１００） 第三节 Ｅｘｃｅｌ 在旅游总量指标和相对指标计算中的应用 …………………… （１０６） 章节练习 ………………………………………………………………………… （１０９） １１３ ／ 第五章 旅游数据分布特征的描述 第一节 旅游总体分布集中趋势的测定 ……………………………………… （１１３） 第二节 旅游总体分布离散程度的测定 ……………………………………… （１２３） 第三节 Ｅｘｃｅｌ 在旅游数据分布特征中的应用 ………………………………… （１２８） 章节练习 ………………………………………………………………………… （１３２） １３６ ／ 第六章 抽样估计 第一节 抽样估计概述 ………………………………………………………… （１３６） 第二节 抽样误差 ……………………………………………………………… （１４３） 第三节 抽样估计的方法 ……………………………………………………… （１５０） 第四节 样本容量的确定 ……………………………………………………… （１５６） 第五节 Ｅｘｃｅｌ 在抽样估计中的应用 …………………………………………… （１５９） 章节练习 ………………………………………………………………………… （１６３） １６８ ／ 第七章 假设检验 第一节 假设检验的基本原理 ………………………………………………… （１６８） 第二节 假设检验的一般步骤 ………………………………………………… （１７１） 第三节 单个总体参数的检验 ………………………………………………… （１７５） 第四节 两个总体参数的假设检验 …………………………………………… （１７９） 第五节 Ｅｘｃｅｌ 在假设检验中的运用 …………………………………………… （１８１） 章节练习 ………………………………………………………………………… （１８５） １８９ ／ 第八章 相关与回归分析 第一节 相关关系的概念、 种类及其分析内容 ……………………………… （１８９） 第二节 简单线性相关分析 …………………………………………………… （１９３） 第三节 一元线性回归分析 …………………………………………………… （１９６） 第四节 多元线性回归分析 …………………………………………………… （２００） 第五节 Ｅｘｃｅｌ 在相关与回归分析中的应用 …………………………………… （２０１） 章节练习 ………………………………………………………………………… （２１１）２１６ ／ 第九章 旅游时间序列分析 第一节 旅游时间序列的意义和种类 ………………………………………… （２１６） 第二节 旅游现象发展的水平指标分析 ……………………………………… （２１８） 第三节 旅游现象发展的速度指标分析 ……………………………………… （２２４） 第四节 旅游现象的趋势及季节变动分析 …………………………………… （２２９） 第五节 Ｅｘｃｅｌ 在旅游时间序列分析中的应用 ………………………………… （２３７） 章节练习 ………………………………………………………………………… （２４６） ２５０ ／ 第十章 统计指数 第一节 统计指数的意义和种类 ……………………………………………… （２５０） 第二节 总指数的编制方法 …………………………………………………… （２５３） 第三节 指数体系与因素分析 ………………………………………………… （２５９） 第四节 几种常见的价格指数 ………………………………………………… （２６３） 第五节 Ｅｘｃｅｌ 在指数分析中的应用 …………………………………………… （２６７） 章节练习 ………………………………………………………………………… （２７０） ２７４ ／ 附录 附录 Ａ 正态分布概率表 ……………………………………………………… （２７４） ２７６ ／ 参考文献