老店是城市重要的历史文化遗产，是一种宝贵的经济文化资源，也是一张城市名片。现在，随着时间的推移，以及各类快餐文化的诞生，让越来越多的人，特别是青年人，对广州老店文化的了解越来越少，甚至欲了解而无从知。本书将从历史、人文、艺术的角度，搭配一百多幅手绘图画，向读者——特别是青少年读者介绍四十八家广州老店铺，让年轻的读者能了解这些老字号的故事和它们所代表的文化，同时也期望通过本书的新颖手绘创作形式，细腻地展现广州老店淳朴的一面，为读者讲述广州一间间老店经历百年风雨的传承精神！

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