本书为全国高等医药院校药学类规划教材，共分为3篇、15章。第一篇微生物学，阐明各类微生物的生物学特性及其与人类的关系，其中包括细菌、放线菌、螺旋体、立克次体、衣原体、支原体、真菌和病毒；微生物的营养和代谢、微生物的生长与控制和微生物遗传变异的原理及其应用。第二篇免疫学，简要阐明免疫学的基本原理及其应用，其中包括抗原、免疫系统、免疫分子、免疫应答、超敏反应和免疫学的应用。第三篇微生物学在药学中的应用，包括微生物制药、抗菌药物的体内外药效学和药物的微生物检查。
本书是药学类四年制本科微生物学和免疫学教材，可供高等医药院校生物制药和药学等专业学生使用，也可作为药物研究和药物检验人员的参考书目。

绪论
第一篇 微生物学
第一章 原核微生物
第二章 真核微生物
第三章 病毒
第四章 微生物的营养和代谢
第五章 微生物的生长与控制
第六章 微生物的遗传和变异
第二篇 免疫学
第七章 抗原
第八章 免疫系统
第九章 免疫分子
第十章 免疫应答
第十一章 超敏反应
第十二章 免疫学的应用
第三篇 微生物学在药学中的应用
第十三章 微生物制药
第十四章 抗菌药物的体内外药效学
第十五章 药物的微生物检查