本书共包括七大部分。第一部分是绪论，包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍等内容。第二部分包含了有机化合物的熔点、沸点等物理常数的测定。第三部分是简单化合物的合成实验。第四部分包含了5个连续实验共12个化合物的合成。第五部分包含了3个有机化合物设计性、综合性实验。第六部分包含了11个有机化学性质与鉴定实验。最后一部分为附录。本书可作为应用化学、生物工程、轻化工程、高分子材料、环境工程、环境科学等专业的教学用书，工科、师范类院校也可选用。

第一部分绪论
1.1实验室的一般注意事项
1.2有机化学实验的安全知识
1.3有机化学实验常用的玻璃仪器
1.4化学试剂的取用与转移
1.5有机化学实验常用的典型反应装置
1.6加热和冷却
1.7常用仪器的洗涤和保养
1.8有机化学实验的预习、记录和实验报告
1.9有机化学文献简介
第二部分有机化学实验的基本操作
2.1塞子的钻孔和玻璃管的简单加工操作
2.2有机化合物的分离和提纯
2.3有机化合物物理常数的测定
2.4有机化合物结构鉴别的波谱方法
第三部分有机化合物的简单合成实验
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