内容推荐
为了帮助海外华裔新生代更全面、生动、立体地了解中华饮食文化，《品味 中国饮食》精选12个饮食文化专题，编为12篇课文。每篇课文都由“饮食夜话”“饮食讲坛”“人间至味”“千古食趣”“书人说吃”“节庆食俗”“饮食词语”等板块组成。
目录
总序
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
- 秘密背后
- 甜蜜爱人
- 市政工程测量放线(市政施工专业中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
- 现代通信系统(高等学校学历教育合训系列教材)
- 汉画像石
- 赌石(珠宝玉石投资2)
- 当代云南景颇族简史/当代云南少数民族简史丛书
- 抚仙湖荷韵(李鸿文摄影书法作品)(精)
- 桥头堡建设中的云南新型和可再生能源发展/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
- 古歌/云南民族民间文学典藏
- 大地有多重
- 两个女人的古镇
- 边疆民族地区和谐治理--在应急管理框架下的考察
- 南亚国家经贸指南/中国南亚书系
- 桥头堡建设中的云南交通能源建设/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
- 桥头堡建设中的云南现代物流体系/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
- 桥头堡建设中的云南社会事业/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
- 桥头堡建设中的云南人居环境/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
- 中国边疆治理研究
- 语言变异(社会记忆的踪迹)
- 当代文学新趋势
- 别说你懂爱情
- 佳佳小白系列图画书(共8册)
- 推磨坊(2养鬼日记之玉坠之谜)
- 桥头堡建设中的云南基层组织和基层政权/中国面向西南开放的桥头堡建设丛书
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