内容推荐
为了帮助海外华裔新生代更全面、生动、立体地了解中华饮食文化，《品味 中国饮食》精选12个饮食文化专题，编为12篇课文。每篇课文都由“饮食夜话”“饮食讲坛”“人间至味”“千古食趣”“书人说吃”“节庆食俗”“饮食词语”等板块组成。
目录
总序
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
- 话说血管疾病/中国血管健康行科普系列丛书
- 生理学(第13版)/美国医师执照考试
- 书香童年(记得纯真少年时)
- 境界(13)
- 鹅妈妈的故事(法国古典童话译文童书)
- 天狼
- 境界(14)
- 境界(15)
- 境界(16)
- 境界(17)
- 境界(18)
- 境界(19)
- 境界(20)
- 境界(21)
- 境界(22)
- 境界(23)
- 境界(24)
- FASHION ALBUM
- CARAVAGGIO THE COMPLETE WORKS
- MATISSE CUT-OUTS
- 青少年不可不知的100个心理智慧
- 13发子弹
- 老枪
- 大学美育十讲
- 行政法解释学研究(基本原理实践技术与中国问题)
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