本教材突出了“成本会计为企业管理创造价值的主题”，将成本核算与成本管理有机结合，旨在帮助学生培养一种利用成本信息进行决策的意识和能力，使他们能够成为更好的成本信息使用者（管理者）和更好的成本信息提供者（会计人员）。本教材分三篇，共十六章。第壹篇总论，主要讲述成本会计的基本理论与企业成本会计系统的功能及实现；第二篇成本核算，主要讲述产品成本核算的基本理论、程序与方法；第三篇成本管理，主要以企业的价值链分析为基础，讲述作业成本计算与作业成本管理、生命周期成本管理、目标成本管理、约束理论、全面质量成本管理、供应链成本管理、环境成本管理、人力资源成本管理和成本报表分析等新的概念、理论和方法，并将作业成本计算与作业成本管理贯穿于企业的成本管理过程中。本书以大量的图示将许多成本、费用的计算方法、程序以及成本管理的方法和程序清晰地表达出来，易于理解，便于学习。本教材既可作为高等院校会计学专业和其他工商管理类专业及工商管理硕士（MBA）成本会计课程的教学用书，也可作为需要利用会计信息进行决策的所有管理者学习成本管理理论与方法的自学用书和培训教材。

第一篇总论第一章成本会计概述2第一节成本会计的形成与发展2第二节成本数据在管理中的应用12第三节成本会计人员的职业道德18第二章成本会计系统23第一节成本会计信息系统23第二节成本会计管理系统26第三节成本会计组织系统30第二篇成本核算第三章成本核算概述42第一节费用的分类42第二节成本核算及其方法体系51第三节成本核算的原则与要求53第四节成本核算的程序57第五节制造业、商业和服务业的成本流61附录其他行业的产品成本核算项目64第四章费用在各种产品之间的归集和分配67第一节各项要素费用的分配67第二节辅助生产费用的归集和分配79第三节制造费用的归集和分配92第四节生产损失的归集和分配100附录Excel在成本会计中的应用107第五章完工产品和在产品成本的划分110第一节在产品数量的核算110第二节完工产品成本和在产品成本的划分方法112第三节完工产品成本的结转119第六章产品成本计算方法概述120第一节企业的生产类型及其特点120第二节生产特点及管理要求对成本计算方法的影响122附录不同行业的产品成本核算对象124第七章产品成本计算的基本方法126第一节产品成本计算的品种法126第二节产品成本计算的分批法141第三节产品成本计算的分步法154第八章产品成本计算的辅助方法179第一节产品成本计算的分类法179第二节产品成本计算的定额法185第三节联产品、副产品、等级品的成本计算193第四节产品成本计算方法的实际应用201第三篇成本管理第九章作业成本计算与作业成本管理204第一节作业成本计算204第二节作业成本管理216第三节作业效率分析230第十章生命周期成本、目标成本与约束理论235第一节全生命周期成本管理235第二节目标成本管理238第三节约束理论259第十一章标准成本制度264第一节标准成本制度概述264第二节标准成本的制定268第三节成本差异的计算与分析272第四节成本差异的账务处理280第五节标准成本制度的应用与改进286第六节基于ERP的标准成本制定与分析289第十二章质量成本管理297第一节质量成本的形成与发展297第二节质量成本的计量301第三节质量成本管理311第四节全面质量管理317第十三章供应链成本管理321第一节供应链和供应链成本管理的基本概念321第二节供应链物流成本管理327第三节供应链仓储成本与运输成本管理338第四节供应链成本管理方法341第十四章环境成本管理346第一节环境成本概述346第二节环境成本的计量350第三节环境成本报告353第四节环境成本管理355第十五章人力资源成本的核算与管理361第一节概述361第二节人力资源成本的核算364第三节人力资源成本管理的价值评估模型375第十六章成本报表的编制和分析381第一节成本报表概述381第二节成本报表的编制383第三节成本分析391参考文献403