在二十世纪的前半叶，那场由柳宗悦发起的“民艺运动”所倡导的到底是什么呢？这本作为《茶与美》《物与美》的姊妹篇，这本《民与美》或许能够帮助读者基本了解民艺理论的本质。柳宗悦强调，他志在帮助民众理解美，理解那些他们日常生活中无处不在的、在美术目前被忽视的民艺品之美。在本书中，他以工艺品为中心吗，阐述了劳动、朴素、大众、低廉是如何与美协调一致，试图对未来的审美标准进行重大修正。没有对于普通的民众、工匠的认识，就不能书写美的历史！他的疾呼在今天仍然振聋发聩。

《民与美》是日本民艺之父柳宗悦的代表作之一，为《茶与美》的姐妹篇。本书收录了包括《杂器之美》《工艺与美术》《民艺的意义》《作物的目标》在内的二十余篇散文。这些文章聚焦于工艺美术，或多或少都触及了“民”与“美”两者间的关系。作为民艺运动的领军人物，柳宗悦通过本书对美的标准进行了重大修正，宣扬以大众的艺术、实用的艺术为美的新观点。突出强调被认为是缺乏个性的普通民众与美的关系无比深厚。通过本书即可了解以柳宗悦为首的民艺理论家们的基本宗旨。