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《茶艺》由蒲鸥,王堂祥,周伟主编
目录
项目一茶艺发展
任务一茶的起源
任务二茶艺的概念及特点
任务三茶艺的历史源流
任务四茶艺的分类及构成要素
任务五茶道与茶艺
任务六茶艺形式美的表现法则
项目二识茶
任务一茶叶种类
任务二茶叶的品质鉴评
任务三茶叶的保存方法
任务四茶叶的功效与科学饮茶
项目三茶叶冲泡程序
任务一西湖龙井冲泡法
任务二碧螺春冲泡法
任务三白毫银针冲泡法
任务四君山银针冲泡法
……
任务一茶的起源
任务二茶艺的概念及特点
任务三茶艺的历史源流
任务四茶艺的分类及构成要素
任务五茶道与茶艺
任务六茶艺形式美的表现法则
项目二识茶
任务一茶叶种类
任务二茶叶的品质鉴评
任务三茶叶的保存方法
任务四茶叶的功效与科学饮茶
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任务一西湖龙井冲泡法
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……
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