《中药化学》作为“十三五”规划核心示范教材，打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的，将本课程的全部内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能，以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。

上篇
第一章 绪论
第一节 中药化学的研究对象和任务
第二节 中药有效成分与药效物质基础
第三节 中药化学研究的意义和作用
一、中药化学在中医药现代化中的作用
二、中药化学在中药产业化中的作用
第四节 中药有效成分与中药药效物质基础研究现状与发展趋向
第二章 糖和苷类化合物
第一节 糖类化合物
一、概述
二、糖的结构与分类
三、糖的理化性质
四、糖的检识
第二节 苷类化合物
一、概述
二、苷类的结构与分类
三、苷类的理化性质
四、苷类的检识
五、中药多糖实例
第三章 醌类化合物
第一节 概述
第二节 醌类化合物的生物合成途径
第三节 醌类化合物的结构与分类
一、苯醌类
二、萘醌类
三、菲醌类
四、蒽醌类
第四节 醌类化合物的理化性质
一、物理性质
二、化学性质
第五节 醌类化合物的检识
一、理化检识
二、色谱检识
第六节 含醌类化合物的中药实例
一、紫草
二、丹参
三、大黄
四、茜草
五、番泻叶
第四章 苯丙素类化合物
第一节 概述
第二节 苯丙素类化合物的生物合成途径
第三节 简单苯丙素
一、简单苯丙素的结构与分类
二、简单苯丙素的理化性质
三、简单苯丙素的检识
第四节 香豆素
一、香豆素的结构与分类
二、香豆素的理化性质
三、香豆素的检识
四、含香豆素类化合物的中药实例
第五节 木脂素
一、木脂素的结构与分类
二、木脂素的理化性质
三、木脂素的检识
四、含木脂素类化合物的中药实例
第五章 黄酮类化合物
第一节 概述
第二节 黄酮类化合物的生物合成途径
第三节 黄酮类化合物的结构与分类
一、黄酮类
……
中篇
下篇
附录 化学成分索引(按笔画排序)