《战争与恶疫》是中日合作研究成果，日本媒体多次评价，中国细菌战受害区广为流传。
在《战争与恶疫》中，详细记载着1941~1950年江西省鼠疫流行统计表，在该表格中，清楚地记录着在此年间，江西曾发生鼠疫流行病例3931例，死亡1841人。该书着重探讨了七三一部队在中国实施的几次主要的细菌战等问题，具有很高的学术和实用价值。

凡例
第二版序言
序言
第一章关东军防疫给水部――七三一部队与细菌战
第二章关东军军马防疫厂――对一〇〇部队形象的再认识
第三章“新京”鼠疫谋略――1940年
第四章浙赣细菌战――1940-1944年
第五章湖南常德细菌战――1941年
第六章中国政府的防疫战――1938-1945年
第七章东北第三次鼠疫大流行――1946-1948年
末章关于细菌战调查研究工作的回顾
附录：关于《金子顺一论文集》的两篇文章――日本评介细菌战史料新发现
一、细菌战研究进入新阶段：《金子顺一论文集》中的“ホ号作战”真相
二、“石井机关”与研究报告