教材针对航空服务类专业学生的外语学习进行设计，着重培养学生民航乘务服务用语在法语交流和沟通的情境中的口语表达能力，训练学生的法语沟通与交流能力。教材以民航客舱服务为核心，以法语交流为出发点，与行业结合紧密，情境真实，实用性强。
教材包含两个主要模块：第一模块为民航客舱乘务员一般情境下的法语服务表达，第二模块为民航客舱乘务员在特殊情境下的法语服务表达等。全书以任务式为主进行设计，各任务单元学习目标明确、简明易懂，内容深入浅出，力求帮助从事民航客舱服务的工作人员及即将从事空中乘务工作的大学生掌握在国际航线上的法语服务能力。
教材内容以民航客舱乘务员服务常用语为核心，分两大部分，共9项任务。教材内容以民航乘务员工作流程为主线进行学习安排，每课包含高频词汇和表达、情境对话听说练习、广播词、拓展阅读以及综合练习等内容，嵌入式讲解法语表达和民航客舱服务知识，较为全面地满足民航乘务员对客服务的情景对话和信息传递需求。教材提供法语语音基础知识，帮助初学者快速掌握法语语音基础。
教材注重实践性与实用性，力求帮助学习者从听、说、读、写四个方面强化学习和训练民航客舱乘务法语表达能力，适用于航空乘务类专业学生准备航空公司乘务员岗位求职面试、进行在职外语能力提升以及适应国际航线服务等需求。

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