本书主要介绍了工程热力学与传热学的基本概念、基本定律、水蒸气及湿空气的热力性质，导热、对流、辐射三种传热方式的原理与计算方法。全书共分11章，每章后面附有思考与练习题。
本书可作为高等院校安全工程、采矿工程、消防工程及相关非动力类专业的教材或教学参考书，也可供有关工程技术人员参考。

第1章 绪论
1.1 能源与热能利用
1.2 工程热力学与传热学的研究内容及研究方法
本章小结
第2章 热力学基本概念
2.1 热力系统
2.2 工质的热力状态及基本状态参数
2.3 平衡状态、状态公理及状态方程
2.4 准平衡过程与可逆过程
2.5 热力循环
本章小结
思考与练习题
第3章 热力学第一定律
3.1 热力学第一定律的实质
3.2 热力系统的储存能
3.3 系统与外界传递的能量
3.4 闭口系能量方程
3.5 开口系能量方程
3.6 开口系稳定流动能量方程及其应用
本章小结
思考与练习题
第4章 理想气体的热力性质与热力过程
4.1 理想气体状态方程
4.2 理想气体热力学性质
4.3 理想气体的典型热力过程
4.4 理想混合气体
本章小结
思考与练习题
第5章 热力学第二定律
5.1 热力学第二定律的实质与表述
5.2 卡诺循环与卡诺定理
5.3 熵
5.4 孤立系的熵增原理与做功能力损失
本章小结
思考与练习题
第6章 水蒸气与湿空气
6.1 水蒸气的产生过程及p-v图和T-s图
6.2 水蒸气性质表及焓熵图
6.3 水蒸气的热力过程
6.4 湿空气性质
6.5 湿空气的焓湿图及热湿比
6.6 湿空气的热力过程
本章小结
思考与练习题
第7章 动力循环与制冷循环
7.1 概述
7.2 蒸汽动力循环
7.3 活塞式内燃机循环
7.4 空气压缩制冷循环
7.5 蒸汽压缩制冷循环
本章小结
思考与练习题
第8章 导热
8.1 导热概述
8.2 导热问题的数学描述
8.3 稳态导热
8.4 非稳态导热
本章小结
思考与练习题
第9章 对流换热
9.1 对流换热概述
9.2 对流边界层
9.3 对流换热微分方程组
9.4 相似原理及量纲分析
9.5 管内流动
9.6 管外流动
9.7 自然对流
本章小结
思考与练习题
第10章 辐射换热
10.1 热辐射的基本概念
10.2 热辐射的基本定律
10.3 辐射换热计算
本章小结
思考与练习题
第11章 传热过程及换热器
11.1 传热过程
11.2 换热器
11.3 传热的强化与削弱
本章小结
思考与练习题
附录
附录1 常用单位换算表
附录2 气体的热力参数
附录3 饱和水与饱和水蒸气的热力性质表(以温度为序)
附录4 饱和水与饱和水蒸气的热力性质表(以压力为序)
附录5 材料的导热系数
附录6 常见材料的表面(法向)发射率
附录7 水蒸气的焓熵(h-s)图
附录8 湿空气的焓湿(h-d)图
参考文献