中国人蛙俗称哈士蟆，是我国著名的集药用和食用于一身的经济蛙种。人工养殖中匡林蛙一方面可以满足市场对中国林蛙的需求，另一方面对野生资源的保护也具有积极的促进意义。本书在培训班讲义的基础上整理而成，较系统地介绍了中国林蛙集约化养殖技术与理论。全书包括中国林蛙生物学基础、中国林蛙饵料、中国林蛙饲养、中国林蛙加工等几个部分。

绪论

第一章 生物学基础

 第一节 分类与分布

一、中国林蛙

二、黑龙江林蛙与桓仁林蛙

三、日本林蛙与峨眉林蛙

四、其他林蛙

 第二节 生态学基础

一、生活史

二、繁殖习性

三、生活习性

四、食性

 第三节 形态结构

一、外部形态

二、蛙的系统解剖

 第四节 南移后的生物学特性

一、冬眠

二、抱对产卵

三、孵化和变态

四、幼蛙的取食生长

 第五节 南移养殖的理论依据

一、温度变化对繁殖发育的影响

二、夏季高温对幼体生长的影响

三、冬眠时间缩短对繁殖的影响

四、南移养殖的饵料问题

五、南移养殖的雌性化问题

第二章 集约化养殖

 第一节 人工养殖概述

一、人工养殖的前景和意义

二、北方的半人工养殖

三、南方集约化养殖的优势

 第二节 引种

一、种源的选择

二、引种时机的选择

三、辨认真伪

四、运输方法

五、检疫

 第三节 集约化养殖场地选建

一、越冬场地

二、产卵池

三、孵化池

四、蝌蚪饲养池

五、变态池

六、幼蛙饲养场地

 第四节 中国林蛙集约化养殖管理

一、越冬

二、繁殖孵化

三、蝌蚪养殖与变态

四、幼蛙及成蛙养殖

 第五节 疾病防治

一、疾病发生的诱因

二、疾病预防

三、疾病诊断

……

第三章 饵料

第四章 产品加工与应用

第五章 对开展中国林蛙集约化养殖的几点建议

参考文献