本书分三篇十六章：基础篇 临床篇 中医篇。编委为来自全国及美国、澳大利亚、新加坡的肥胖领域专家。内容包括脂肪组织的生物学、能量平衡的控制、肥胖症的病因和代谢机制，以及肥胖症引起的心血管和其他并发症。对肥胖症的临床处置进行了深入阐述，如测量方法和临床评估、生活方式的改进、药物和手术治疗，以及如何管理肥胖症的并发症。覆盖范围包括儿童期肥胖症、进食障碍、药物引起的肥胖症和其他特殊情况，以及防止肥胖症和肥胖症相关疾病的公共健康策略。