《药用植物识别技术》分为绪论和七个项目。绪论，介绍课程学习意义、学科研究发展概况及学习方法；项目一为药用植物识别基础，介绍植物显微识别基本操作技能；项目二为植物分类基础知识，介绍植物分类、命名基本方法及植物检索表使用等；项目三为药用植物的细胞及组织，介绍植物细胞的组成及组织的类型与功能；项目四为药用植物器官的识别，介绍根、茎、叶等植物器官的外部形态及内部构造特点；项目五为常见低等药用植物分类及识别，项目六为常见高等药用植物分类及识别，分别介绍低等植物、高等植物中各科的主要特征及代表药用植物的识别方法、分布、生长环境、入药部位及功效；项目七为药用植物标本的采集与制作，介绍标本采集与制作方法。
本书为融合立体化数字资源的新形态教材。主教材采用全彩印刷，配以视频、目标检测、PPT课件等，均以二维码形式呈现；同时配备“工作手册”，方便开展任务实施操作与评价。
本书落实思政教育、“岗课赛证”综合育人与党的二十大精神，可作为高职高专类院校医药类专业师生的教材，也可供行业企业工作者培训、参考使用。

绪论 001
一、学习药用植物识别技术的意义 001
二、药用植物研究发展概况 002
三、药用植物识别技术学习方法 003
项目一 药用植物识别基础 005
任务 显微装片、观察与绘图 005
项目二 植物分类基础知识 012
任务 植物检索表应用 012
项目三 药用植物的细胞及组织 017
任务一 药用植物细胞的识别 017
任务二 药用植物组织的识别 025
项目四 药用植物器官的识别 035
任务一 根的识别 035
任务二 茎的识别 042
任务三 叶的识别 050
任务四 花的识别 059
任务五 果实的识别 068
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