全书共14章，内容包括绪论、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、电位分析法、库仑分析法、X射线荧光光谱法、质谱法、核磁共振波谱法、其他仪器分析法（伏安分析法、电导分析法、分子荧光（磷光）分析、原子荧光光谱法、激光拉曼光谱法、电子能谱分析、超临界液体色谱法、流动注射分析）简介等。本书介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构及操作方法、检测条件选择与优化、方法验证、思考与练习，并配有化学、药品、食品、环境保护、生物等领域的训练项目（含工作手册与项目评价表）。本书选材面广，内容新颖、实用，图、文、表均衡合理。书末附有思考与练习的参考答案，便于读者自学与自评。本书可作为高等职业教育职教本科各类专业仪器分析课程的教材，也可作为分析化验人员业务培训用书和参考资料。

绪论
0.1仪器分析法及其特点
0.2仪器分析法的分类
0.3仪器分析发展趋势
1紫外-可见分光光度法
学习指南
1.1概述
1.1.1光谱分析法及分类
1.1.2电磁辐射的性质
1.1.3紫外-可见分光光度法的分类及特点
思考与练习1.1
1.2基本原理
1.2.1物质对光的选择性吸收
1.2.2朗伯-比尔定律
思考与练习1.2
阅读园地：高兆兰——我国光学、光谱学教育和研究的开拓者
1.3紫外-可见分光光度计
1.3.1仪器基本组成部件
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