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随园食单
内容
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书中收录300余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。
目录
《随园食单 上》
《随园食单 下》
标签
缩略图
书名
随园食单
副书名
原作名
作者
[清]袁枚
译者
编者
绘者
出版社
广陵书社
商品编码(ISBN)
9787806943359
开本
其他
页数
版次
1
装订
字数
出版时间
2008-04-01
首版时间
印刷时间
2024-07-01
正文语种
读者对象
适用范围
发行范围
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量
CIP核字
中图分类号
TS972.117
丛书名
印张
印次
12
出版地
长
宽
高
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/8/24 12:10:27