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图书 新世纪厨房必备
内容
编辑推荐

想做21世纪的完美女人吗?21世纪的完美女人不仅仅聪明、优雅、漂亮,21世纪的完美女人更应能全面呵护家人的健康!而不了解厨房,不“攻克”厨房,何谈健康?《新世纪厨房必备》教您会用灵巧的双手,操作厨房、使用厨房、运用厨房。教您创造健康!拥有健康!

目录

A篇 厨房设置

B篇 厨房常备原料

C篇 厨房烹调知识

D篇 厨房原料选购知识

E篇 药膳与食疗

F篇 食物的药用

G篇 季节与进补

H篇 家庭常用菜谱

I篇 调酒知识

J篇 厨事小窍门

K篇 家宴菜单与家庭自制食品

标签
缩略图
书名 新世纪厨房必备
副书名
原作名
作者 陈忠明等编
译者
编者
绘者
出版社 江苏科学技术出版社
商品编码(ISBN) 9787534543616
开本 32开
页数 287
版次 1
装订 平装
字数 240
出版时间 2004-08-01
首版时间 2004-08-01
印刷时间 2004-08-01
正文语种
读者对象 普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.28
CIP核字
中图分类号 TS972
丛书名
印张 9.625
印次 1
出版地 江苏
202
140
11
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 5000
出品方
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更新时间:2025/5/15 1:11:57