本书首先详细讲解了一系列的出国旅行知识，使旅游者在办理每一道手续前就已心知肚明。而后以图文并茂的形式介绍了56个适合我国公民旅行的国家和地区，对旅游地的自然地理、气候、历史、文化、民俗风情、景观、娱乐、经济、交通、住宿、购物、饮食等各方面常识及禁忌作了全方位介绍，内容充实丰富，不仅对出国旅游者是一本实用指导书，而且对一般读者了解世界、快速吸收知识，也是一本不错读本。

本书详细讲解了一系列的出国旅行知识，从护照的申办、线路的选择、海关边防、旅游购物等诸多问题，使旅游者在办理每一道手续前就已心知肚明。

本书着重介绍了56个适合我国公民旅行的国家和地区，从当地概况、旅游知识、民俗特性、经典景点等多方面内容作了详细介绍。

 出目旅游知识

出国前的准各工作／l

护照的基本知识／4

签证的基本知识／6

黄皮书的基本知识／l1

出国交通的基本知识／l4

海关知识／2O

边防检查知识／22

在国外生活应该注意的事项／24

在国外旅游观光过程中应注意的事项／25

正确对待国外的娱乐活动／28

回国前的准备工作／29

亚洲部分

韩国／32

日本／48

泰国／65

新加坡／76

马来西亚／82

印度尼西亚／88

菲律宾／99

马尔代夫／109

文莱／122

越南／l29

缅甸／135

柬埔寨／l42

尼泊尔／l5l

蒙古／157

印度／163

土耳其／l79

伊朗／l86

伊拉克／l90

以色列／l94

欧洲部分

法国／200

荷兰／212

摩纳哥／218

奥地利／221

瑞士／228

德国／236

卢森堡／249

比利时／252

意大利／258

西班牙／267

葡萄牙／275

英国／280

爱尔兰／289

希腊／293

俄罗斯／3O1

匈牙利／320

克罗地亚／325

捷克／328

丹麦／334

马耳他／340

波兰／34 3

塞尔维亚和黑山共和国／349

非洲部分

埃及／354

南非／364

突尼斯／375

大洋洲部分

澳大利亚／46O

新西兰／473

斐济／484

美洲部分

美国／382

加拿大／40l

墨西哥／414

巴西／425

秘鲁／434

阿根廷／439

智利／444

哥伦比亚／449

哥颠达黎加／455

学会付小费

饭店客房内的服务都是标准化规范化的。一般情况下，客人很少与服务员直接打交道。尤其是客房服务员都是客人不在房间的时候打扫卫生、整理内务，使客人有一个舒适的休息环境。待客人回到房间，屋内窗明几净，十分惬意。按照国外的习俗和惯例，客人每天都要付一定的小费给服务员。小费的数量多少，要在入住饭店时打听准确。付小费的时间，一般在早餐后离开客房时为好。您可将小费放在床头柜上，也可放在写字台台灯下面或沙发桌上。当服务员看到时，会毫不客气地收下。如果您没有放小费，您的房间可能会出点“彩”，如打扫不干净，整理不到位等。

如果您因其他特殊原因，需服务员亲自到房间来服务，如送茶叶、水杯或修理某设施等。您也不要忘记付点小费，表示点“意思”。防止迷路

初次到达异国他乡，在结束一天的行程和游览项目之余，虽然有疲劳之感，但还想独自或结伴走出饭店转一转。这时首先要想到的问题应是怎样出去和怎样安全返回，也就是想到如何不迷路。第一要带上房卡，因房卡上一般都印有饭店的名称、地址和电话；第二要在房间内或饭店总服务台索取一张饭店卡片，因卡片上注明了饭店的地理位置、准确地址和电话等，有的还在卡片上印有地理位置图；第三要在走出饭店时常回头看看，记住饭店建筑物和周围相关建筑的明显特点及街道的特色等。如果您记住以上介绍的办法，相信您是不会迷路的。如果万一迷路了，您可把卡片拿出来，请人指点或交给出租车司机把您拉回来，是会找回饭店的。区别在饭店消费中的自费项目

由于参加旅行团的游客，在饭店的住宿和用餐费用，都是在国内已经交付完毕的，所以在国外不再付这两项费用。但在饭店消费的其他项目，除个别规定者外，则基本上都是由游客另外付费给饭店的。这些费用主要包括：电话费、小酒吧和冰箱内的酒、饮料及休闲食品费、闭路电视费、洗衣费、按摩费、医药费、治疗费、理发费及个人购物费等。为了不至于发生不必要的付费麻烦和纠纷，游客在消费前多询问几次就能做到心中有数了。

在饭店自费的项目，有的是事先付费，有的是退房前付费。游客应对在饭店消费的项目和数额做到心中有数。如发现有错误，应当立即交涉说明，予以澄清。既要防止拒付，又要防止盲目被“宰”，付费后，请一定要索取付费收据。学会享用团队餐

在国(境)外旅游，主要是在随团队旅游中，游客的用餐都是团队餐。团队用餐的特点是集中时间在统一餐厅集体用餐，且多数情况下是10～12人围坐在一张餐桌上用餐。

作为旅行团成员，您在用餐时主要应注意：一要准时到餐厅就座；二要服从导游和餐厅服务人员的安排；三要和大家同时动手用餐。做到不要迟到，不要大声喧哗，不要在全桌人员不齐时自己先吃，也不要边吃边抽烟。

团队餐一般都不供应酒水。如果自己有饮酒或其他饮料的习惯，可单独提出并由个人付费。

团队餐的热菜一般有4～8道，并有一盆汤和一份果盘，主食一般都随意享用。学会享用自助餐

旅行团队享用自助餐的机会很多。自助餐时，主要应注意：一要选好位子；二要按顺序排队自取；三要按自己的饭量取菜；四要看管好自己的物品。自助餐是不限量的，而且可以选自己喜欢的享用，所以比较受欢迎。自助餐中的凉菜、热菜、主食、汤、点心、水果等品种比较齐全，自己可随意享用，不必拘谨，但一定注意不要造成浪费。自助餐中一般不供应酒水，但有果汁、茶水、牛奶、咖啡和凉白开水等，自己可自由选择。

自助餐时，游客要掌握好时间。所以在用餐前要听好集合的时间。不然，用餐太快了，吃不好；用餐太慢了，容易吃不饱。学会吃西餐

随着我国改革开放的不断深入，世界各国在各方面的交流日益频繁，东西方的饮食文化也在不断发展。吃西餐，在我国已不新鲜，尤其在大城市更是普遍。中国人不习惯用刀叉同西方人不习惯用筷子一样，是件很平常的事情。您在外国不会用刀叉吃西餐，也没有必要为，此难为情。不过，有时候在外国西餐厅用餐找不到我们常用的筷子是正常的。所以学会用刀叉吃西餐，还是必要的。一是刀叉的使用，要右手拿刀或汤匙，左手拿叉；二是拿酒杯时，．用大拇指、中指和食指握住杯脚。小指放在杯子的底台固定；三是吃面包时可切一块吃一块，也可用手撕成小块；四是喝汤时用汤匙由里往外舀着喝，不能端起汤盘直接喝；五是餐巾要放在双膝上，中途离开时，要叠好放在桌子上；六是在稍事休息时，应把刀叉摆成八字形放。在盘子中央；七是不要边吃喝边说话边舞动刀叉。P24-25

随着人民生活水平的不断提高，走出国门，到国外旅游的人越来越多。无论您是随团或自助出行都需要在出发前做好充分的准备，这样才能让您能顺利出行，能让您在旅途中多一份轻松和快乐，为此我们特组织编写了这本手册。

本书收集内容丰富、实用。此书在编写过程中得到了中国康辉旅行社、北京竹园旅行社等单位及旅游界朋友的大力支持，在此我们一并表示感谢。