该书是管理教学和管理培训用书的首选之作。是一本让人过目难忘的精彩力作。不仅深入探讨了许多运营管理中的具体问题，而且始终保持着对更大、更广阔的整体背景的关注。在紧跟当今全球化趋势的同时，它将重点放在了现代运营实践中随着复杂性的增加而日益凸显的供应链管理问题上，并使用了非常丰富的案例和短文。我们可以了解到欧洲乃至全世界最真实、最生动的运营管理实践。是一本真正做到了立足管理来讨论运营问题的教科书。

运营管理与日常生活中不可或缺的各种产品和服务的创造密切相关，而创造这些产品和服务是任何企业组织，不论其大小、营利或威非营利、处在制造业还是服务业，赖以存在的根本。

随着技术的不断创新、环境的不断变化。管理者们面临着新的挑战，如何采用创造性的方法提高组织对变化的反应能力，已成为运营经理们考虑的首要问题。

本书系统介绍了生产与服务的运营管理的理论框架与方法，结合大量运营管理实践案例，帮助读者了解全世界的运营管理实践，并针对运营管理问题提出了实际的解决方案。

更好地使用本书

运曹提升核心竞争力

第1篇 引论

第1章 运营管理概论

 导言

 有效的运营管理

 运营管理非常重要

 运营管理是对过程的管理

 运营过程的不同特性

 运营管理的内容

 运营管理模型

 关键问题简答

 案例练习：ANLc银行

 研究活动

第2章 运营职能的战略作用与战略目标

 导言

 运营职能的作用

 公司的绩效目标

 绩效目标的极坐标形式

 关键问题简答

 案例练习：帕兰·穆提阿拉酒店的运营目标

 研究活动

第3章 运营战略

 导言

 什么是战略？

 运营战略的内容

 运营战略的过程

 关键问题简答

 案例练习：朗里奇滑翔俱乐部

 研究活动

第2篇 设计

第4章 流程设计

 导言

 产品用艮务的设计与流程设计是相互联系的

 流程设计

 产品的数量一品种特征对设计的影响

 流程的类型

 设计——本篇结构

 关键问题简答

 案例练习：鲜花联合拍卖公司 (VBA)

 ——阿尔斯梅尔·荷兰

 研究活动

第5章 产品与服务设计

 导言

 优良的设计所能产生的竞争优势

 设计活动的各个阶段——从概念到规范

 概念生成

 概念筛选

 初始设计

 设计评价与改进

 原型化与最终设计

 互动式设计的好处

 关键问题简答

 案例练习：客舱行李箱风波

 研究活动

第6章 供应网络的设计

 导言

 供应网络的观点

 供应网络的设置

 运营地址的选择

 长期生产能力管理

 关键问题简答

 案例练习：德尔塔合成纤维公司

 研究活动

第6章补充内容 预测

 导言

 预测——知道选择

 预测本质上很简单

 预测的方法

第7章 布置与流程

 导言

 布置决策程序

 基本布置类型

 布置方案的详细设计

 关键问题简答

 案例练习：韦尔登手工工具公司

 研究活动

第8章 工艺技术

 导言

 什么是工艺技术？

 物料加工技术

 信息加工技术

 顾客加工技术

 工艺技术整合

 工艺技术的评价标准

 工艺技术的选择

 关键问题简答

 案例练习：罗希姆有限公司

 研究活动

第9章 工作设计与作业组织

 导言

 工作设计

 设计环境状况——人类工程学

 设计技术：人性化界面——人类工程学

 的工作场所设计

 任务分配设计——劳动分工

 工作方法设计——科学管理

 工作时间设计——作业测定

 工作设计的行为主义方法

 关键问题简答

 案例练习：西南克罗斯银行

 研究活动

第3篇 计划与控制

第10章 计划和控制的本质

 导言

 什么是计划和控制？

 供应和需求的性质

 计划与控制活动

 数量一品种特征对计划与控制活动的影响

 关键问题简答

 案例练习：空中交通控制——一个世界级难题

 研究活动

第11章 生产能力计划与控制

 导言

 什么是生产能力？

 生产能力的计划与控制

 测量需求与生产能力

 选择生产能力计划

 生产能力计划的选择与控制

 关键问题简答

 案例练习：英航伦敦之眼(A)

 研究活动

第11章补充内容 排队模式分析

 导言

 符号

 变量

 排队系统类型

第12章 库存计划与控制

 导言

 什么是库存？

 库存的战略作用

 日常库存决策

 库存分析与控制系统

 关键问题简答

 案例练习：跨欧塑料公司

 研究活动

第13章 供应链计划与控制

 导言

 什么是供应链管理？

 供应链管理中的各项活动

 供应链内部关系的类型

 供应链行为

 关键问题简答

 案例练习：格洛鲍尔卡斯特公司

 研究活动

第14章 企业资源计划

 导言

 什么是企业资源计划？

 物料需求计划

 物料需求计划计算

 制造资源计划

 企业资源计划

 网络整合企业资源计划

 关键问题简答

 案例练习：普希舍体育用品有限公司

 研究活动

第15章 精益化运营和准时制

 导言

 精益与准时制

 精益哲学

 准时制技术

 精益观念对运营管理的贡献

 准时制计划与控制

 服务运营中的准时制

 准时制与物料需求计划

 关键问题简答

 案例练习：博伊斯·博登公司(B&B)

 研究活动

第16章 項目计划与控制

 导言

 什么是项目？

 成功的项目管理

 项目计划与控制过程

 网络式计划

 计算机辅助项目管理

 关键问题简答

 案例练习：英航伦敦之眼(B)

 研究活动

第17章 质量计划与控制

 导言

 质量的定义及其重要性

 质量规范的执行

 统计工序控制(SPC)

 工序控制、学习和知识

 抽样检验

 关键问题简答

 案例练习：给休打电话

 研究活动

第4篇 改进

第18章 运曹改进

 导言

 绩效测量与绩效改进

 改进活动的优先次序

 运营改进的基本策略

 运营改进技术

 关键问题简答

 案例练习：隆巴德直接金融服务公司

 研究活动

第19章 故障预防与系统恢复

 导言

 系统故障

 故障检测与分析

 提高流程的可靠度

 恢复

 关楗问题简答

 案例练习：切尔诺贝利故障

 研究活动

第20章 管理改进——全面质量管理方法

 导言

 全面质量管理和管理改进

 什么是全面质量管理？

 改进计划的实施

 质量奖项

 关键问題简答

 案例练习：沃特兰德酒店

 研究活动

第5篇运营挑战

第27章 运曹挑战

 导言

 全球化

 社会责任

 环境责任

 技术

 知识管理

 关键问题简答

 案例练习：奥克费姆国际救援组炽

 研究活动

附录1 注释

附录2 参考文献

术语襄

配套网站

致谢

译后记