本书注重指导家具与各种环境风格相整合，从现代家具设计理念、设计程序、制图；家具尺度、构造、材料、制作工艺；家具风格在不同时期、不同场所中的应用；将来家具设计的发展趋势等诸方面进行了详细的论述。是一部多角度多学科、文图并茂、观点明确、资料丰富的专著，有助于职业家具设计者和在校学习家具设计课程的学生形成完整的知识结构，为您完成新的设计任务，带来效益。

概论/1

第一章 家具设计/5

第一节 设计概念与原则/5

第二节 设计要素与定位/9

第三节 家具尺度/12

第四节 构造、结构与材料/35

第五节 设计与制作/57

第二章 家具与环境/82

第一节 古典家具/82

第二节 哥特式/97

第三节 巴洛克风格/100

第四节 洛可可风格/105

第五节 新古典风格/109

第六节 民族古典风格/112

第七节 中国古代风格/114

第八节 中国明代风格[自明代至清代初期(14世纪下半期至18世纪初)]/116

第九节 中国清代风格(自18世纪初至20世纪初)/123

第十节 近代家具风格/125

第十一节 家具设计发展的新趋势和特征/132

第三章 家具与场所/142

第一节 商业展示/142

第二节 餐厅、餐饮店/161

第三节 办公间、工作室/172

第四节 卧室、休息室/175

第五节 书房与儿童房/183

第六节 客厅与老人房间/187

第七节 厨房、卫生间、储藏室/191

第八节 室内空间利用/208

后记/212

主要参考书目/213

1．使用性强 设计的家具制品必须符合它的直接用途，任何一个品种的家具都是有它使用的目的，或坐，或卧，或储，或放。每件家具都要满足使用上的要求，并且有坚固耐用的性能。家具的尺度大小，必须满足人的使用功能的要求。例如，桌子的高度、椅子的高度以及床的长短都与人体尺寸和使用条件有关。不同种类的单件家具也要满足不同的使用要求，并且使用起来要非常方便，要能体现“物为人用”的思想。主要体现在：(1)实用性，实用性是家具设计的首要条件。家具设计首先必须满足它的直接用途，适应使用者的特定需要。如餐桌用于进餐，西餐桌可以是长条状的，因为通常为分餐制，而长条状的餐桌不能适应中国人的用餐习惯，所以中餐桌往往是圆形和方形的。如果家具不能满足基本的物质功能需求，那么最美的外观也是毫无意义的。(2)舒适性，舒适性是高质量生活的需要，在解决了实用问题之后，舒适性的重要意义就显示出来了，这也是设计价值的重要体现。要设计出舒适的家具就必须符合人体工程学的原理，并对生活有细致的观察和分析。如席梦思的用材与结构设计就必须充分考虑人体躺卧时的重力大小与分布，并对睡眠进行深入的研究，以其必要的舒适性来最大限度地消除人的疲劳，保证人的睡眠质量。(3)安全性，安全性是家具品质保证的基本要求，缺乏足够强度与稳定性的家具设计，其后果将是灾难性的。要确保安全，就必须对材料的力学性能、纹理方向以及可能产生的变化有足够的认识。

2．结构合理

家具的结构必须保证其形状稳定和具有足够的强度，适合生产加工。结构是否合理直接影响家具的品质和质量，家具设计是与工艺结构紧密结合的，结构的方式，制作的加工工艺都要适应目前的生产状况，零件和部件在加工安装、涂饰等工艺过程中，便于机械化生产。在一定意义上讲家具设计除造型之外，实际上是家具的结构设计、家具的工艺流程设计。

3．节约资源  木材始终是制作家具的首选材料，木材的生产周期很长，在家具设计的过程中要有节省资源的意识。为了达到物美价廉的要求，设计的家具制品，首先应便于机械化、自动化生产，尽量减少加工工时，降低加工成本。另外还要合理使用原材料，在不影响强度和美观的条件下，尽量节约材料，降低原料成本。因此在设计中，零件的尺寸应与毛料或人造板的尺寸相适应，或成近似倍数关系。例如，不论抽屉宽度有多大，标准抽屉的深度不大于470mm，考虑胶合板的使用方向，减去抽屉面厚度尺寸后的深度，以接近胶合板宽度(915mm)的1／2为宜，此时既省工又省料。另外，在保证加工质量的前提下，尽量缩小加工余量。根据木材品种的质量，家具的外表面要用好材，内部零件可用次等材，以节省贵重木材的用量。从各方面节约原材料，降低家具的成本。

4．造型美观

家具除了满足使用功能、结构合理、便于加工外，还要满足人们视觉上的审美要求。因此要很好地将家具的功能要求、加工要求、节省材料、降低成本和美观几个方面的因素有机地结合起来，统筹考虑。北欧风格的家具朴实无华，突出天然的情趣；家具的造型简练实用、毫无矫揉造作之感，充分的洋溢出健康向上的美感。美观只是家具设计中需要考虑的一个方面，而不是设计的全部内容。所以，整个设计过程要在满足使用功能便于加工、省工省料的前提下，充分利用造型艺术手法，搞好家具设计。造型要朴素、大方。家具伴随着人类的出现而出现、发展而发展。它不仅使生活方便和舒适，而且为工作创造了便利条件，提高了效率。经过数千年的发展，家具不再是一种简单的功能物品，还是一种丰富的信息载体与文化形态。家具的设计和建筑、雕塑以及许多其它艺术品一样，无时不受到人类意识形态、社会心理、风俗习惯、生产方式、审美情趣的影响。一件好的家具，固然在造型、色彩上要合乎美的设计原则，而且在制作上也要求具有精巧的技艺。家具的发展是各时期审美情趣、科技水平和功能需求的综合体现。P8-9

  我在18岁时学徒木工，在师傅的带领下，短短两年就出师了。可以根据自己的想象画出图纸，动手做了几件家具，那时家里正缺少家具，听到父母和亲友的称赞，看到自己的得意作品，心里充满了喜悦。三十多年来，我虽然掌握了制作家具的工艺但对它不是一个忠实的研究者，直到现在，尽管家具在室内环境设计中占着极为重要的位置，尽管家具的历史很悠久，家具设计的图册的书很多，可是专门作为环艺专业课程教材或将家具与环境进行综合研究的书籍却很少，对此，本人从艺术设计教学的创作研究及发展前景考虑深感不安，所以逐日积累了一些理论体会，综合了一些实践经验编写出本书，目的是抛砖引玉，期待更好的专业书籍出现适应艺术教育的高速发展期。家具是人类历史发展的产物，在一定的历史阶段中，受当时的政治制度，宗教信仰，风俗习惯，传统意识，审美观念，物质材料，科学技术等整体环境的影响，均在家具的形式风格、制作技术、材料选择上有明显的反映。不同的历史时期形成了与其环境相适应的家具风格，而在同一时代里，又会交错呈现不同款式的家具。本书以大量的图形和详尽的描述，介绍了各个时期的具有代表性的经典家具与环境场所相适应的配置关系，这对于研究家具与环境的一致性，设计出地道的与不同环境相配套的家具，是十分必要的。愿这部文图并茂、观点明确、资料丰富的专著，有助于职业家具设计和在校学习家具设计课程的学生，帮助您形成完整的知识结构，完成新的设计任务，带来效益。当今世纪之初，千年之始，回顾近代史上1922年德国魏玛包豪斯学校首开建筑环境设计和工业造型设计等艺术设计课程以来，随着商品生产的高度发展及市场竞争的日趋激烈，环境艺术设计已形成一门独立的学科。自从1989年国家教育委员会决定在我国高等院校设立艺术设计专业以来，这个介于科学和艺术边缘的综合性新兴学科已经走过了十六年的历程。然十六年间发展迅猛，在全国数千所各类学校中设立，但相应的理论研究滞后，缺乏具有适应课程需要的理想教材，本书正是在目前这样一种局面下得到了国家知识产权局知识产权出版社给予的大力支持出版的。

在撰写过程中广泛参考了国内外多种文献，许多专家学者提出了宝贵的意见并提供了资料，在此一并致谢。由于作者水平有限，书中难免有疏漏不妥之处，敬请专家、读者批评指正。家具设计是一门历史悠久且又年轻的学问，企盼着本书的出版，促进环境艺术设计高等教育更快更好的发展，因为我们深信21世纪必将是世界范围的环境设计的新世纪。

牟跃

2005年春于天津师大

我国是一个家具产业大国，有几千年历史，明、清家具誉满全球。改革开放以来，尤其近几年随着全球经济国际化，我国经济持续发展，人们的生活水平不断提高，随着居住条件的不断改善，生活构造、生活方式和消费观念的变化，我国家具产业发展异常迅速，据不完全统计，我国现有家具企业有近7万家，年产值超过1000亿元。国外先进技术设备的引进和合资、独资企业如雨后春笋般出现，使我国的现代卧房家具、办公家具、客厅家具、软件家具、厨房家具、餐厅家具等各类家具的加工能力和质量已与国际接轨，出现质的飞跃，并大量出口。现在影响我国家具产业发展的“瓶颈”之一主要是设计人才的缺乏。如何从根本上改变国内屡禁不止的模仿抄袭现象，如何“古为今用，洋为中用”，根据我国人民的居住条件和消费水平，根据各地的环境状况和自然资源等现实，不断开发设计出既有中国环境特色，又有时代风貌，且价廉物美的中国品牌的家具。这是摆在每个设计者面前亟待解决的重要课题。

纵观世界，人类家具的历史已有5000年，但是，科学的家具的历史却只有50年。人类工程学这一学科的发展和家具产业的应用研究成果，从根本上为解决家具为人服务提供了科学依据，并开发了一批崭新的家具。可以预见，整个世界的家具产业将从长期进行材料和加工技术的研究转向家具设计的科学和文化的研究。

家具设计不只是形式设计，更不是艺术游戏，而是与人的生活环境紧密关联的一项综合性的系统设计，家具是为人服务的，因此，家具必须根据人们的居住条件、生活行为等来设计制作，而不是相反。现在，市场上一些企业模仿欧美家具，盲目追求豪华，这些“庞然大物”很难融人中国普通家庭。是家具去适应人们的居住环境，还是人们的居住环境来适应家具，这也是家具设计者必须引起深思的问题。

牟跃于山海关

2005年春