本书为劳动和社会保障部培训就业司推荐教材，用于高职高专院校物流管理专业学生的课程教学。该书系统全面地介绍了物流采购业务与供应链管理的理论知识与实践操作技能。该书论述简明扼要，理论与实际相结合，具有较强的可操作性，既可作为高等院校物流管理、市场营销、电子商务、工商管理等专业的教材，也可用于物流企业管理人员、采购人员、从业人员的培训。

本书为劳动和社会保障部培训就业司推荐教材，用于高职高专院校物流管理专业学生的课程教学，由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。

本书内容主要涉及：物流采购与供应管理概述、物流采购计划及预算管理、物流采购谈判、物流采购合同管理、采购货物的验收与质量管理、物流采购结算、物流采购绩效考核、供应商管理、物流采购成本管理与库存控制、供应链采购管理、供应策略、招标采购、JIT采购、网上采购、国际化采购等知识。授课课时可根据使用单位的实际情况安排在48学时左右。

本书各章编写工作分工如下：史忠健(第三章)，杨明(第五章)，龚成洁(第二章)，胡宝贵(第四、第八章)，胡连荣(第一章)，桂琳(第七章)，葛欣萍(第六章)。本书由史忠健负责统稿总纂、修改和定稿。

本书可作为高等院校物流管理、市场营销、电子商务、工商管理等专业的教材，也可用于物流企业管理人员、采购人员、从业人员的培训。

第一章 物流采购与供应管理概述

第一节 采购与供应管理的作用

第二节 企业采购管理组织与岗位设置及职责

第二章 物流采购业务流程

第一节 采购与供应管理的内容

第二节 采购计划及预算管理

第三节 物流采购谈判

第四节 采购合同管理

第五节 采购货物的验收与质量管理

第六节 物流采购结算

第七节 采购绩效考核

第三章 供应商管理

第一节 供应商的调查与开发

第二节 供应商的评价与选择

第三节 供应商的激励与控制

第四章 采购决策与供应管理

第一节 采购决策

第二节 供应计划管理

第三节 供应风险管理

第五章 采购方式

第一节 采购方式的分类

第二节 招标采购

第三节 JIT采购

第四节 网上采购

第五节 国际化采购

第六章 采购成本管理与库存控制

第一节 采购价格与成本管理

第二节 采购成本的ABC分析法

第三节 库存控制方法

第七章 供应链采购管理

第一节 供应链管理模式

第二节 供应链采购管理

第三节 供应链采购管理的实施

第八章 供应策略

第一节 供应市场环境分析

第二节 供应管理规划

第三节 供应管理策略

主要参考文献