用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养，本书精选了50道降糖补肾菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。

本书精选了50道降糖补肾菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。

枸杞山药煲鸽

仲续海参羹

葛根紫菜蛋汤

猪肚粥

油爆海螺

苦瓜酿肉

木耳粥

苦瓜桔梗涡蛋

软炸淮药兔

兔肉蘑菇丝

炒笋片

早泄方  

枸杞烹炸大虾

参芪清蒸羊肉

黄精炖鸡块

芝麻兔

冬贝瘦肉汤

荸荠西芹鸽

清氽蛎黄

口蘑蒸鸡

催育鸡

莴笋炒肉丝

甲鱼补肾汤

人参枸杞鸡棒

丁香鸭

杜仲冬菇煲猪腰

桔梗豆腐煲黄鱼

二冬油菜涡蛋

红枣炖兔肉

翠皮爆鳝丝

百合丝瓜汤

赤豆鲤鱼汤

肉丝炒苦瓜

补阴蛤蜊汤

仙饮

白羊肾羹

海参粥

炸夹心豆腐泡

慈禧西瓜盅

苁蓉杜仲鸽

素炸丸子

木耳黄花瘦肉汤

党参黄芪炖母鸡

神仙鸭

冬瓜海米涡蛋

百合炒鸡片

核桃腰片

黄精蒸猪肘

软炸虾仁

天合烧海参

葛根紫菜蛋汤

主料：葛根粉10克，紫菜10克，鸡蛋1个。

配料：精盐、芝麻油各适量。

制法：

1、将紫菜洗净切碎。

2、将葛根粉和糊勾芡，并将鸡蛋打入搅匀。

3、将紫菜放入煮锅，加入500毫升水，旺火煮沸。将做好的芡糊洒在汤内，待煮沸后，放入精盐、芝麻油即成。

功效：清热凉血，止渴降糖，适用于治疗各种类型糖尿病。P8

猪肚粥

主料：熟猪肚100克，粳米50克。

配料：味精、精盐、料酒、香醋、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、芝麻油各适量。

制法：

1、将熟猪肚洗净，切成细丝。

2、将粳米检去杂质，淘净。

3、将芝麻油下锅，加入猪肚丝煸炒，烹入料酒、香醋，加精盐、味精、葱姜末、胡椒粉，炒入味，盛入碗内。把粳米加水煮成粥，倒入碗内肚丝等料，撒上花椒粉盛出即成。

功效：健睥养胃。对糖尿病属消渴多饮者有辅助治疗作用。P9