本书由质量篇与安全篇两大部分组成。在质量篇中，阐述了质量、质量缺陷、质量事故的概念，论述了对质量控制的基本原理、方法和手段，对形成质量事故的原因进行了系统的分析研究，在此基础上提出了防治措施，确定了事故处理的程序。在安全篇中，对建设工程的安全管理进行了全面论述，并提出了安全生产保证体系及实施机构。作者还对建筑工程主要分部工程的安全技术作了较为全面的介绍。在书中还穿插了有关质量与安全事故的案例分析。

建设工程质量与安全不仅是施工企业关注的焦点，也是项目参与建设各方的共同责任。党和政府历来十分关心和重视工程的质量与安全问题，制定了一系列方针、政策、法律法规、规范标准与强制性条文，为建设工程的质量与安全管理工作提供了强有力的依据。

建设工程的质量和安全与人民群众的生活、工作休戚相关。工程质量缺陷会对用户造成使用功能和使用成本等诸方面的不良影响，而工程质量事故和安全事故则会给国家和人民生命财产造成巨大损失。这将不利于国泰民安，不利于安定团结，不利于构筑和谐社会。

在对质量与安全的认识发展到一个新的阶段——即以“质量兴国”、“以人为本”、“安全第一”的战略方针作为我国基本国策的时候，同济大学出版社组织同济大学土木工程学院的部分教师在原使用三年之久的自编教材的基础上重新编写本书。

本书由质量篇和安全篇两部分组成。质量篇中，编者阐述了质量、质量缺陷及质量事故的概念以及相互之间的关系，针对我国建设工程质量现状，分析了工程质量事故形成的原因，论述了我国质量管理的思想、体系、方法和手段。编者结合了建筑工程主要分部工程，对其中的质量缺陷进行了较系统的分析研究，提出相应的防治措施。安全篇中，包含了安全管理与安全技术两个方面。编者较为全面地阐述了我国安全生产的法律法规、管理体制、组织机构及管理内容，对建筑工程施工中主要分部工程的安全技术作了介绍。

本书由同济大学土木工程学院建筑工程系俞国凤主编，熊杭青副主编。全书分为7章，其中第1，2，4章由俞国凤编写；第3章由熊杭青、韩兵康、刘海编写；第5章由熊杭青编写；第6章由俞国凤、刘海编写；第7章由电子与信息学院陈娟编写。编写中参阅了大量的书刊论著，在本书出版过程中，得到了陈全明、曹炽康编辑的大力帮助。在此，特向有关单位、有关人员致以深切的谢意。限于作者水平，书中不足之处以及缺点错误难免，祈求读者批评指正。

编者

2005年6月