本书以粉体工程的基本知识为基础，分别介绍了颗粒的物性、粉体的物性、颗粒流体力学、粉体机械力化学效应和粉尘爆炸的特性及粉体的制备、分离、分级、储存、混合、造粒、输送与供料等相关的单元操作，并介绍了操作单元相应设备的工作原理、构造、性能及应用特点等。全书力求紧扣应用型人才培养的目标和工程实际，贯彻“少推导、重应用”的原则，在体现内容的完整性和系统性的基础上，重视理论与工程实际的结合，突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容，做到通俗易懂，利于工程应用；做到经典内容辅以新技术，反映当前的新工艺和新技术，适应技术发展的需要。因此，本书既可作为本科材料类专业教材，也可作为相关工程技术人员和研究人员的参考书。

本书以粉体工程基础知识和基本理论为基础，以粉体工程单元操作为主线，介绍了相关机械设备的工作原理、构造、性能和应用特点等。全书共分14章，第1～5章主要阐述粉体工程的基础知识和基本理论，主要包括颗粒物性、粉体物性、颗粒流体力学、粉体机械力化学效应和粉尘爆炸；第6～14章分别讨论粉体加工过程的部分单元操作，包括粉体的制备、分离、分级、储存、混合、输送、供料和造粒。我们综合了近年来粉体工程学科的最新理论和技术成果以及十多年的教学经验和体会，力求紧扣应用型人才培养的目标和工程实际，贯彻“少推导、重应用”的原则，从应用型本科生学习的实际出发，循序渐进，逐步提高；在体现其内容的完整性和系统性的基础上，重视理论与工程实际的结合，突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容，做到通俗易懂，利于工程应用；经典内容辅以新技术，反映当前的新工艺和新技术，适应技术发展的需要。

本书是为应用型本科材料工程专业编写的教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书。

1 颗粒物性

2 粉体物性

3 颗粒流体力学

4 粉体的机械力化学效应

5 粉尘爆炸

6 物体的机械制备

7 化学法制备粉体

8 分级

9 分离

10 储存

11 混合

12 输送

13 供料与给料

14 造粒

参考文献