本书根据《国家职业标准——制冷工》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。

本书为基础知识部分，涉及职业道德、制冷原理、制冷系统控制、制冷装置的安装与维修工艺等内容。

第一章 职业道德

第一节 职业道德基本知识

第二节 职业守则

第二章 制冷基本知识

第一节 工程热力学基础知识

第二节 流体力学基础知识

第三节 传热学基础知识

第三章 制冷原理

第一节 单级蒸气压缩式制冷循环

第二节 两级压缩式制冷循环

第三节 复叠式制冷循环

第四节 制冷系统的实际流程

第四章 制冷系统控制

第一节 电工电子学基础

第二节 计算机及自控元件知识

第三节 自控元件和自动控制阀

第五章 制冷装置的安装与维修工艺

第一节 机械基础

第二节 金属材料基础

第三节 电、气焊接操作基础

第四节 管道施工基础

第五节 安全用电知识

第六章 相关法律、法规知识

第一节 相关法律知识

第二节 相关法规知识