在中国的历史长河中，元朝的统治虽然只有一百余年，但是在空前的“大统一”局面下，农耕文化、游牧文化、渔猎文化的相互影响和相互交融，为中国各民族的社会生活刻下了难以磨灭的印记。本书将带你领略元朝时期那特有的丰富精彩的民俗文化及风情。

前言/(001)

再版前言/(003)

第一章 行政区划与生态环境/(001)

一 行政管理与行政区划/(002)

二 牧业经济地区的生态环境/(006)

三 农业经济地区的生态环境/(010)

四 狩猎渔业经济地区的生态环境/(013)

第二章 人口分布与身份职业/(016)

一 元代人口分布的大致情况/(016)

二 官吏/(018)

三 宗教人士和儒士、医生/(021)

四 军、站、匠、打捕等“户计” /(022)

五 怯怜口、孛阑奚、流民/(024)

六 驱口等“贱民” /(025)

七 元代社会的阶级划分/(026)

第三章 民族分布与文化交流/(028)

一 元代各民族的主要聚居区/(028)

二 民族杂居状况概述/(034)

三 民族语言与文化交流/(036)

四 民族等级制度/(042)

第四章 婚姻与家庭/(045)

一 蒙古族的婚姻与家庭/(045)

二 汉族的婚姻与家庭/(052)

三 其他民族的婚姻、家庭状况/(058)

四 赘婿与奴仆的婚姻问题/(060)

五 聘财与婚礼/(063)

第五章 服饰/(068)

一 纺织品和服饰种类/(068)

二 蒙古族的传统袍服/(074)

三 笠帽与罟罟冠/(078)

四 元代皇帝冕服与宫廷宿卫人员服装/(084)

五 别具一格的“质孙”服/(090)

六 官员和百姓的服装/(093)

第六章 饮食/(104)

一 元代饮食习俗概述/(104)

二 主食/(107)

三 副食/(114)

四 酒/…(122)

五 茶/…(130)

六 其他饮料/(136)

第七章 皇室住房与御用品/(140)

一 斡耳朵(宫帐) /(140)

二 皇城与宫城/(145)

三 宫室常用器具/(153)

四 皇室餐饮具/(158)

五 宫廷车舆/(164)

六 灯漏和日历/(167)

第八章 城市居民的居住条件/(170)

一 城市基本设施/(170)

二 街道和隅坊/(174)

三 市场与节庆山棚/(177)

四 城市能源与卫生安全设施/(182)

五 官府衙门和庙观学校/(185)

六 城市居民的住房/(188)

第九章 乡村居民和草原居民的居住条件/(194)

一 村社、乡都组织与乡村公共设施/(194)

二 乡村住房/(198)

三 草原帐幕与车辆/(200)

第十章 民间主要生活用具/(205)

一 餐饮具/(205)

二 存储器/(212)

三 家具、取暖设备和祭器/(218)

四 文具和装饰品/(220)

第十一章 交通与通讯/(227)

一 交通路线的开辟与维护/(227)

二 旅行设施/(232)

三 交通工具/(237)

四 通讯状况/(241)

第十二章 医疗和养生/(244)

一 影响寿命的几种因素/(244)

二 医疗条件和医疗手段/(247)

三 养生著作与养生方法/(253)

第十三章 丧葬习俗/(257)

一 蒙古民族的传统丧葬习俗/(257)

二 皇帝的葬地——起辇谷/(261)

三 宫廷祭典/(263)

四 汉族及其他民族的丧葬习俗/(266)

五 官员守制问题/(272)

第十四章 伦理道德与社会禁约/(274)

一 蒙古人的传统道德观念/(275)

二 程朱理学影响下的汉族伦理道德观念/(278)

三 汉族道德观念对蒙古统治者及其他民族的影响/(280)

四 民间禁忌/(285)

五 政府禁令/(287)

第十五章 礼节/(293)

一 蒙古国时期的宫廷礼节/(294)

二 元朝的宫廷礼仪制度/(299)

三 官场礼节/(304)

四 民间礼节/(309)

第十六章 岁时风俗与娱乐/(312)

一 岁时风俗/(312)

二 围猎、打球、射柳/(325)

三 角抵和竞走/(330)

四 音乐、歌舞与戏曲/(332)

五 双陆、象棋、围棋/(336)

一行政管理与行政区划

按照元朝人的自述，自南宋灭亡之后，“四海混一”，“若夫北庭、回纥之部，白霉、高丽之族，吐蕃、河西之疆，天竺、大理之境，蜂屯蚁聚，俯伏内向，何可胜数。自古有国家者，未若我朝之盛大者矣”①。为有效管理如此广袤的国土，元朝统治者以行省作为行政区划单位，“分天下为十一省，以山东西、河北之地为腹里，隶都省，余则行中书省治之”②。元代政书《经世大典》所记“国家自平江南以来，内而省部、密院等衙门，外而行省、行院、宣慰司、总管府、州县官”，就是对当时的组织系统的极好说明。③都省、省部都是指中书省，中书省是全国最高行政管理机构。密院即枢密院，是掌管全国军事的最高机构。“腹里”即内地的意思，专指中书省直辖地区，辖境包括今山东、山西、河北三省及内蒙古大部分地区。

先后设置的行中书省(简称行省或省)有以下10个：

辽阳等处行中书省，省治辽阳(今属辽宁省)，辖境包括今辽宁、吉林、黑龙江三省及黑龙江以北、乌苏里江以东地区。

河南江北等处行中书省，省治汴梁(今河南开封)，辖境包括今河南省及湖北、安徽、江苏三省的长江以北地区。

陕西等处行中书省，省治京兆(今陕西西安)，辖境包括今陕西省及内蒙古、甘肃部分地区。

四川等处行中书省，省治成都，辖境包括今四川大部及陕西、湖南部分地区。

甘肃等处行中书省，省治甘州(今甘肃张掖)，辖境包括今甘肃省、宁夏回族自治区及内蒙古部分地区。

云南等处行中书省，省治中庆(今云南昆明)，辖境包括今云南省全境和四川、广西部分地区，以及泰国、缅甸北部的一些地区。

江浙等处行中书省，省治杭州，辖境包括今浙江、福建两省和江苏南部地区，以及江西部分地区。

江西等处行中书省，省治龙兴(今江西南昌)，辖境包括今江西省大部和广东省。

湖广等处行中书省，省治鄂州(今湖北武汉)，辖境包括今湖南、贵州、广西三省大部分地区及湖北省南部地区。

岭北等处行中书省，省治和林(后改名和宁，今蒙古国后杭爱省厄尔得尼召北)，辖境包括今蒙古国全境，中国内蒙古、新疆部分地区以及俄罗斯西伯利亚地区。

除了上述11个行政区划外，元朝还在中央设置宣政院，总管全国的佛教事务，并且直接管辖包括今西藏自治区全境及四川、青海部分地区的“吐蕃地区”，实际上成为与行省平级的行政区划。

宣政院所辖吐蕃之地，分由三道宣慰司都元帅府管领。吐蕃等处宣慰司都元帅府，治河州(今甘肃l临夏)，辖朵思麻路等地，故又称朵思麻宣慰司，辖境包括今青海东部、甘肃甘南、四川阿坝等地区。吐蕃等处宣慰司都元帅府，辖朵·甘思等地，又称朵甘思宣慰司，辖境包括今四川甘孜藏族自治帅i、西藏昌都地区及青海玉树、果洛等地区。乌思、藏、纳里速古鲁孙三处宣慰司都元帅府，管领乌思(前藏)、藏(后藏)和纳里速古鲁孙(阿里三处)地区，辖境大致相当于今西藏地区。P2-3

社会生活史的研究，近年来引起了史学界的重视。但是要写作一部几十万字的元代社会生活史，确实遇到了许多意想不到的困难。

首先是资料分散和缺乏。由于社会生活史关系到衣食住行、婚丧嫁娶、节俗礼仪等诸方面的内容，而在所谓的“正史”《元史》中，恰恰没有专卷记述这些内容，只能从《元史》、《元典章》、《通制条格》中辑录有关资料，并在元人文集、方志、笔记、行纪以及诗歌、戏曲中广泛搜集资料。尽管作者搜集、整理资料用了近八年的时间，但仍有一些生活内容资料匮乏，写作时经常感到力不从心。

其次是可资利用的研究成果太少。人民出版社1994年出版的那木吉拉所著《中国元代习俗史》，是近年来元代社会生活史研究的重要成果，但是受15万字的篇幅所限，不少方面的内容没有展开叙述，有些重要的生活内容甚至没有涉及。已经发表的论文，也只有一二十篇，主要集中在饮食、丧葬、婚姻等几个方面。

再次是文物的利用不易。已经出土的元代文物，分藏在各地的博物馆中，作者不可能一一去考察其形制，只能利用手头的部分图片资料，窥其大致，不敢妄作评说。

在陈高华老师的大力帮助和支持下，全书书稿终于在1994年底完成。陈老师除通阅全稿并提出重要的修改意见外，还写作了本书的第6章全章和第16章的第5节。

本书共分为16章，前3章介绍元代社会的基本情况，包括行政区划、生态环境、人口和民族分布等方面的内容，并重点说明游牧文化和农耕文化的相互交融给元代社会生活带来的影响。第4章专门介绍元代婚姻家庭状况和婚礼习俗。第5章至第11章记述衣、食、住、行方面的内容，并根据元代的特点，特别用3章分别介绍皇室住房、城市住房和乡村草原住房的情况，用1章专门介绍民间主要生活用品。第12章和第13章专述元代的医疗卫生条件和丧葬习俗。最后的3章，则分别介绍伦理道德、社会禁约、礼节、岁时风俗和娱乐等方面的内容。

书后附参考图片60幅，主要选自《中华古文明大图集》、《内蒙古出土文物选集》、《中国古代史参考图录》、《中国内蒙古一北方骑马民族文物展》等图集。

中国社会科学出版社的陈宝良同志为编辑、出版本书付出了大量的心血，中国社会科学院历史研究所的冯志三同志为图片制成付出了辛勤的劳动，历史研究所的领导和同志们为本书的写作提供了各种便利条件，谨此表示衷心的谢意。

还要感谢我爱人何岚，她在重病期间仍鼓励我完成写作，并帮助我安排书稿的打印等，可惜她却见不到这最后的成果了。

书中错谬之处，敬请方家指正。

作者

1995年10月