本书着眼于为采购经理提供一套翔实而先进的工具指南，内容涉及采购的方方面面，是采购经理不可不读的好书，同时对一般的采购人员也有很强的参考性。本书内容通俗易懂而又不失理论性、知识性、系统性，在材料的选取上，本书紧扣关键问题，非常具有针对性、实践性和可操作性。

本书语言浅显，脉络简单清晰，注重实践应用，追求化繁为简，配合相应的图表，既强调企业采购流程的标准管理，又重点突出采购过程中的精细化管理，能帮助采购经理更好地把握采购的各个环节，最终能以最合理的价格在最短的时间内高质量地完成采购任务。

采购是指负责获得生产产品或提供服务所需的物料、零件和补给。采购对企业的运作是相当重要的。在制造企业中，产品成本中超过60％的部分来自外购零件和物料。在零售和批发企业的外购存货则更高。采购经理是领导采购部门执行采购任务的企业中高层管理干部，他的工作对企业经营成本的降低起着关键作用。

本书根据中国企业管理发展的特点，规划出一套完善的企业组织内部的管理体系和精细的管理流程，能帮助企业中各个部门的管理者全面提高专业工作能力，从而提升企业的整体竞争实力。为企业界和商业界读者提供了较为详实、可靠的资料和清晰明确的工作指导。是培养现代职业经理人的优秀教材！

第一章 确定职能，强化素质

——采购经理的角色定位

第一节 明确职责与权限／3

 采购经理的职责／3

 采购经理的任务／6

第二节 必备的素质与技能／7

 高超的岗位技能／7

 丰富的知识结构与经验／8

 良好的从业品德／10

 严谨的行为规范／11

第二章 预则立，不预则废

——制订采购计划

第一节 缜密分新采购计划／17

 影响采购计划制订因素的分析／17

 采购需求分析／19

 采购时间的预测／24

 流程分析与改造／27

第二节 精确确定订货数量／31

 采购数量基础的确定／31

 经济订货批量的确定／32

 折扣下订货数量的确定／33

 延期订货数量的确定／36

 价格上涨订货数量的确定／37

 多品种订货数量的确定／39  

第三节 编制详细的采购计划／41

 准备认证计划／41

 评估认证需求／43

 计算认证容量／44

 制订认证计划／45

 准备订单计划／48

 评估订单需求／49

 计算订单容量／50

 制订订单计划／52

第三章 众里寻她千百度

——供应商选择与开发

第一节 选择最佳供应商／57

 确定供应群体范围／57

 收集供应商资料／63

 确定评估供应商的内容／67

 制订考评供应商的指标／69

 考评的实施步骤／73

 跟踪审核结果／81

第二节 严格考核产品质量／83

 样式试制认证／83

 中试认证／85

 批量认证／88

 认证供应评估／90

第三节 广泛开发供应商／93

 开发新供应商的途径／93

 开发新供应商的流程／95

 现有供应商关系的开发／99

第四章 合作才能双赢

——采购谈判与签约

第一节 制订谈判方案／105

 谈判目标的选择／105

 谈判议程的安排／106

 备选方案的制订／107

第二节 实施采购谈判／108

 采购谈判的步骤／108

 如何对谈判对手进行分析／114

 谈判技巧的运用／120

第三节 签订采购合同／123

 采购合同的要求／123

 采购合同的跟踪／128

 采购合同的修改／132

 采购合同的取消与终止／133

第四节 灵活处理合同违约／135

 采购违约的种类／135

 拒绝交货识别／138

 不适当交货识别／141

 拒绝或迟交单证及资料识别／145

 合同违约处理的方法／146

 不同违约形式的处理／150

第五章 严密监控，精细管理

——采购品质控制

第一节 掌握品质控制流程／157

 明确品质控制的内容／157

 编写采购品质文件／161

 制订品质控制流程及要点／165

第二节 高效控制产品过程／167

 工艺准备品质控制／167

 制造过程品质控制／169

第三节 严谨的收料作业管理／171

 收料验收要求／171

 验收方法的选择／174

 检验计划的编制／178

 收料品质检验／185

第四节 不合格品的判定与处置／189

 不合格品判定／189

 淘汰不合格品／190

第六章 把钱用在好地方

——采购成本控制

第一节 遵循成本控制流程／195

 影响价格的因素分析／195

 成本分析资料的收集方式／197

 降低采购价格的策略／197

 采购价格的审议／208

 货款结算方式／210

 付款操作步骤／216

第二节 选择最优控制方法／219

 作业基础成本计算法／219

 产品周期成本法／229

 目标成本规划法／229

 细节过程成本计算／230

 竞争对手成本分析／231

 零库存采购法／231

第三节 设法降低采购成本／238

 网上采购／238

 及时采购／239

 联合采购／246

 集中采购／247

 买断采购／249

 阳光采购／250

第七章 一切为了安全

——采购仓储管理

第一节 完备的仓储控制／253

 仓储管理分析／253  

 选择库存管理方式／256

 确定安全库存／261

 仓储盘点操作技巧／264

 仓储作业的评估／265

第二节 科学的仓库规划／269

 库场选址／269

 仓库平面设计／271

 库场货区的划分／273

第三节 完善的仓库保管／275

 货物堆码／275

 物料苫垫／278

第四节 全面的仓储管理／280

 冷库仓储管理／280

 危险品仓库管理／284

 粮仓管理／290

 集装箱堆场管理／292

第五节 细致的物料保养／296

 控制仓库的温湿度／296

 防止金属商品锈蚀／298

 防止物料霉变／303

 仓库的消防管理／304

第八章 向时间要利润

——高效运输与配送

第一节 严密的运输与配送管理／309

 运输方式的选择／309

 编制运输计划／315

 选择运输服务商／319

 运输成本控制管理／320

 确定最佳运输路线／323

第二节 谨慎选择国际运输方式／328

 班轮与租船运输／328

 海运外运输／332

 国际运输条款的制订／334

 海洋运输损失的处理／339

 国际货物运输投保的类型／343

 国际货物运输保险实务／345

第九章 走进新时代

——采购全球化与信息化

第一节 面向世界的全球性采购／351

 全球性采购分析／351

 全球性采购风险防范／354

 全球性采购的过程／359 

 全球采购经理式／364

 全球采购结算方式／367

第二节 采购进入信息时代／368

 电子化采购作业／368

 建立电子化采购系统构架／369

 建立电子化采购系统步骤／374

第三节 全面掌握删和EDS／377

 电子数据交换技术／377

 电子自动订货技术的应用／380

计算认证容量

计算认证容量是采购经理在做采购计划时的第三个步骤，它主要包括四个方面：分析项目认证资料、计算总体认证容量、计算承接认证量、确定剩余认证容量。

★分析项目认证资料

分析项目认证资料是采购经理的一项重要事务，不同的认证项目其过程及周期也是千差万别的。机械、电子、软件、设备、生活日用品等物料项目，它们的加工过程各种各样，非常复杂。作为从事某行业的实体来说，需要认证的物料项目可能是上千种物料中的某几种，熟练分析几种物料的认证资料是可能的，但是对于规模比较大的企业，分析上千种甚至上万种物料，其难度则要大得多。

★计算总体认证容量

在采购环境中，供应商订单容量与认证容量是两个不同的概念，有时可以互相借用，但绝不是等同的。一般在认证供应商时，要求供应商提供一定的资源用于支持认证操作，或者一些供应商只做认证项目。总之，在供应商认证合同中，应说明认证容量与订单容量的比例，防止供应商只做批量单，不愿意做样件认证。计算采购环境的总体认证容量的方法是把采购环境年所有供应商的认证容量叠加即可，对有些供应商的认证容量需要加以适当系数。

★计算承接认证  

供应商的承接认证量等于当前供应商正在履行认证的合同量；一般认为认证容量的计算是一个相当复杂的过程，各种各样的物料项目的认证周期也是不一样的，一般是计算要求的某一时间段的承接认证量。最恰当最及时的处理方法是借助电子信息系统，模拟显示供应商已承接认证量，以便认证计划决策使用。

★确定剩余认证容量

某一物料所有供应商群体的剩余认证容量的总和，称为该物料的“认证容量”。我们可以用下面的公式简单地进行说明：

物料认证容量=物料供应商群体总体认证容量一承接认证量

这种计算过程也可以被电子化，一般MRP系统不支持这种算法，可以单独创建系统。认证容量是一近似值，仅作参考，采购经理对此不可过高估计，但它能指导认证过程的操作。

采购环境中的认证容量不仅是采购环境的指标，而且也是企业不断创新，维持持续发展的动力源。源源不断的新产品问世是基于认证容量价值的体现，也由此能生产出各种各样的产品新部件。

P44-45

随着信息技术的飞跃发展和知识型经济的出现，企业的运作与管理正在发生前所未有的变化。21世纪的企业管理将不再是传统的功能性管理，而是一种基于新的经营理念的集成化管理。其目的就在于整合企业的有效资源，最大限度地发挥团队及所有员工的智慧和创造力，使企业建立和保持持续的竞争优势。

现在，越来越多的企业注意到了采购管理的重要性，但仍然有很多企业对采购管理的重视程度不够。在这些企业中，采购行为仍然作为生产的后勤辅助行为来管理，片面强调采购为生产服务的观念；或是单纯认为采购管理只是节约成本的一种手段，忽视了采购管理对企业整体战略的影响。一些企业的采购制度不够健全，造成企业的采购人员被供应商收买，采购回质次价高的产品，造成企业经济效益与人员的重大损失，这种现象在国企尤为严重。部分企业对采购行为没有科学的规划和管理，造成采购行为不能满足企业生产和发展的需要。因此，企业必须对采购管理加以足够的重视与研究，以科学的采购管理为企业的战略发展提供足够的动力。一个企业如果能够战略性地运用采购手段，就等于获得了一件竞争利器，就可以迅速提升产品价值来确立市场竞争优势，就可以更快、更成功地开拓新的市场。

为了加强企业的竞争力，现代企业都在想方设法降低成本，而一般来说，采购成本占企业成本的60％。所以，采购管理在企业经营管理中的地位和作用日益彰显，采购经理在企业管理层中也处于越来越重要的位置，与之相应的是对采购经理的要求也越来越严了。怎样做好一名现代采购经理?这也许是您每天都在思考的问题。为了帮助您在采购经理的位置上能够更加得心应手，得到企业的赏识和信赖，我们精心编写了这本书，相信对您会大有裨益!

本书着眼于为采购经理提供一套翔实而先进的工具指南，内容涉及采购的方方面面，是采购经理不可不读的好书，同时对一般的采购人员也有很强的参考性。本书内容通俗易懂而又不失理论性、知识性、系统性，在材料的选取上，本书紧扣关键问题，非常具有针对性、实践性和可操作性。

本书语言浅显，脉络简单清晰，注重实践应用，追求化繁为简，配合相应的图表，既强调企业采购流程的标准管理，又重点突出采购过程中的精细化管理，能帮助采购经理更好地把握采购的各个环节，最终能以最合理的价格在最短的时间内高质量地完成采购任务。

本书由于编写时间仓促，加上编者的能力水平有限，书中一定会存在不少缺点和错误，恳请广大读者批评指正，以臻完善。

编者

2005年10月

这是一套对企业管理人员职能业务规范化，将规律性与可操作性完美结合的丛书。

——中国企业联合会、中国企业家协会副理事长 潘承烈

二十余年中国企业管理的实践证明，完全依赖西方管理模式是自杀式的行为，依赖中国式管理的潜规则是毁灭性的行为。只有将中西方的管理理论经验与实践完美地结合起来，才能出色地管理好中国的企业，《管理之星·中国经理人工作手册丛书》就是这样的一套丛书。

——亚洲著名应用管理学专家 王文良

现在广大企业管理人员急需一套专业水平高、实战操作性强的标准工作手册。《管理之星·中国经理人工作手册丛书》根据中国企业管理发展的特点，规划出一套完善的企业组织内部的管理体系和精细的管理流程，能帮助企业中各个部们的管理者全面提高专业工作能力，从而提升企业的整体竞争实力。我认为该丛书是培养现代职业经理人的优秀教材。

——北京市管理科学院院长、研究员 马仲良

随着企业管理工作的进一步深入，对各个阶层和不同岗位的管理者的要求也进一步提高，《管理之星·中国经理人工作手册丛书》就是专为中国企业各层级的管理人员撰写的工作手册，适用于中国企业目前的发展水平与所面临的现状，同时与国内外最新的政策与理念同步，为企业界和商业界读者提供了较为翔实、可靠的资料和清晰明确的工作指导。

——《经济日报》资深编辑 梁沂宾