本书编写组遵循了本教材编审委员会“科学性与适用性相统一”的原则和“进行大众化教育和培养应用型人才”的基本定位，确立了本书的内容结构：在涉及的行业方面，以工业制造业为主，同时也介绍商品流通企业和施工企业的成本核算。

第一章 总论

第一节 成本会计概述

第二节 企业成本会计的职能和任务

第三节 企业成本会计的组织和实施

思考与练习

第二章 工业企业成本核算的基本要求和程序

第一节 工业企业成本核算的基本要求

第二节 工业企业成本核算的基础工作

第三节 工业企业成本核算的程序和账户

思考与练习

第三章 生产费用在各种产品之间的归集和分配

第一节 要素费用的归集和分配

第二节 辅助生产费用的归集和分配

第三节 期间成本的归集和结转

思考与练习

第四章 生产费用在完工成品和月末在产品之间的分配

第一节 月末在产品数量的核算

第二节 生产费用在完工成品和月末在产品之间的

分配方法

思考与练习

第五章 产品成本计算的基本方法

第一节 成本计算对象

第二节 产品成本计算的基本方法

思考与练习

第六章 联产品、副产品和等级产品的成本计算

第一节 联产品的成本计算

第二节 副产品的成本计算

第三节 等级产品的成本计算

思考与练习

第七章 工业企业成本计算的其他方法

第一节 定额成本法

第二节 变动成本法

第三节 标准成本法

思考与练习

第八章 工业企业产品成本报表编制及分析

第一节 成本报表概述

第二节 成本报表分析的方法

第三节 商品产品成本报表的编制和分析

第四节 主要产品单位成本表的编制和分析

第五节 各种费用报表的编制和分析

第六节 期中成本预报

思考与练习

第九章 商品流通企业的成本核算

第一节 商品流通企业的特点及其成本

第二节 批发企业商品采购和销售成本的核算

第三节 零售企业商品采购和销售成本的核算

思考与练习

第十章 施工企业的成本核算

第一节 施工企业及其成本核算的特点

第二节 工程施工成本的核算

思考与练习

参考文献