本书全面阐述了植物的活性氧解毒系统，植物的抗逆机理；对抗氧化解毒酶基因的表达特性及其酶的功能特性进行了初步研究，揭示了同工酶与盐胁迫的关系；应用基因重组技术，分别将同工酶基因转入原核、真核生物中，研究其体外表达的特性与差异；通过对转基因植物进行一系列的分析，对植物抗性机理进行了解释与探索，为提高植物的抗逆机理研究提供理论依据。

1 植物体内的活性氧及其解毒机理

 1．1 氧化胁迫与活性氧代谢

 1．2 活性氧的清除

 1．3 植物抗氧化胁迫基因工程研究进展

 参考文献

2 植物超氧化物歧化酶

 2．1 SOD的种类与分布

 2．2 SOD的化学结构

 2．3 SOD的理化性质及活性测定

 2．4 SOD基因表达调控

 2．5 SOD的应用与疾病治疗

 2．6 SOD的提取及应用

 2．7 SOD的改性及其替代物的研究

 2．8 SOD与植物抗逆性

 参考文献

3 植物抗坏血酸过氧化物酶

 3．1 APx的酶学特性、分布与定位

 3．2 APx的作用机制

 3．3 抗坏血酸过氧化物酶的研究进展

 参考文献

4 植物过氧化氢酶

 4．1 CAT的基本特性

 4．2 各种因素对CAT活性的影响

 4．3 CAT的应用现状

 参考文献

5 胁迫条件下水稻的APX与CAT同工酶在活性氧解毒中的应用

 5．1 盐胁迫下水稻APx和CAT同工酶基因的表达特性

 5．2 水稻A：PX和CAT同工酶与盐胁迫的关系

 参考文献

6 水稻的APx与CAT同工酶的体外表达在活性氧解毒中的应用

 6．1 水稻APX与CAT同工酶基因的重组蛋白在E．coli中的表达纯化及特性

 6．2 水稻APX与CAT同工酶基因在烟草中的表达及盐胁迫下的相关生理代谢

 参考文献

附录