本书是高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材之一。本教材根据会计学科体系构架和实际工作的需要，主要介绍成本核算和成本分析的方法：从成本计算方法的通用性出发，以生产过程最为典型的工业企业为例，对成本核算的基本要求、一般程序，以及成本计算的品种法、分批法、分步法等基本方法进行了全面介绍；对成本报表的体系、编报方法和成本分析的主要方法做了较为详细的说明；同时，考虑到工业制造业生产组织、工艺流程、产品特征和管理上的不同要求，概要地介绍了产品成本计算的辅助方法；考虑到新技术革命带来的“适时制生产方式”对成本核算的要求，介绍了以作业量为成本分配基础。以作业为成本计算基本对象的作业成本法。全书着眼于技能培养，突出案例分析，通俗易懂，实用性强。

本书是高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材之一。

在会计学科体系中，成本会计作为内部控制会计，与财务会计和经营决策会计共同构成涵盖各种共性业务会计处理理论与方法的通用类会计系统。

本教材根据会计学科体系构架和实际工作的需要，主要介绍成本核算和成本分析的方法：从成本计算方法的通用性出发，以生产过程最为典型的工业企业为例，对成本核算的基本要求、一般程序，以及成本计算的品种法、分批法、分步法等基本方法进行了全面介绍；对成本报表的体系、编报方法和成本分析的主要方法做了较为详细的说明；同时，考虑到工业制造业生产组织、工艺流程、产品特征和管理上的不同要求，概要地介绍了产品成本计算的辅助方法；考虑到新技术革命带来的“适时制生产方式”对成本核算的要求，介绍了以作业量为成本分配基础。以作业为成本计算基本对象的作业成本法。

本书的编写着眼于技能培养，突出案例分析，强化重点内容，体现时代精神。

本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院会计及相关专业的教学用书，也适用于五年制高职、中职相关专业，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。

第一章 概论

第一节 费用及其分类

第二节 产品成本与期间费用

第三节 成本会计概述

第四节 成本会计工作的组织

第二章 成本核算的基本要求和一般程序

第一节 成本核算的基本要求

第二节 成本核算的一般程序和账产设置

第三节 间接计入费用的分配方法

第三章 生产经营费用的归集与分配

第一节 要素费用的核算

第二节 待摊费用和预提费用的归集和分配

第三节 辅助生产费用的归集和分配

第四节 制造费用的归集和分配

第五节 生产损失的核算

第六节 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配

第七节 完工产品成本的结转

第四章 产品成本计算的品种法

第一节 品种法概述

第二节 品种法的程序及应用

第五章 产品成本计算的分批法

第一节 分批法概述

第二节 分批法的程序及应用

第三节 简化的分批法

第六章 产品成本计算的分步法

第一节 分步法概述

第二节 逐步结转分步法

第三节 平行结转分步法

第七章 产品成本计算的辅助方法

第一节 分类法

第二节 定额法

第三节 联产品、副产品及等级品的成本计算

第四节 成本计算方法的选择

第八章 作业成本法

第一节 作业成本法概述

第二节 作业成本法的基本程序及应用

第九章 成本报表的编制和分析

第一节 成本报表概述

第二节 成本报表分析概述

第三节 成本报表的编制和分析

参考文献